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「批判を誇張する演出は残念」ロイホのパンケーキ酷評したシェフが胸中告白「思い上がりだった」と謝罪も
記事によると
・11月26日放送回で、ファミリーレストラン「ロイヤルホスト」の人気メニュー「パンケーキ」を料理人が批評したことで物議を醸している『ジョブチューン』。11月29日、出演した料理人の1人がFacebookを更新し、思いの丈を綴った。
・審査員として出演していた京都のフレンチレストランのシェフ・前田氏は、29日に店のFacebookを更新。《先日出演させていただいた番組が話題になっております》と書き出し、ノーギャラで出演したこと、収録の際は出演したすべての料理人全員がすべての料理にコメントし、企業側も真剣に意見に耳を傾けていたことを説明した。
・また前田氏は《このままで文句無く美味しいか、もう少し改良すればもっと良くなるはず》という判断基準で料理にジャッジを下していたといい、話題の「パンケーキ」については低価格で高クオリティであることを評価しつつも、番組内でケミカルと指摘した香料については《香料や膨張剤の持つ香りが不自然に感じた》と説明。
《その他の料理も、私は絶対にこの価格では作れませんと、何度もコメントしました》とも綴った前田氏。他の料理人たちも真摯に料理に向き合っていたといい、《本当に美味しい料理は皆さん大絶賛でしたし、不合格の料理でもそれぞれのシェフがアドレスされており、商品開発会議のような雰囲気でした》《今回はいい回になったんじゃないかと私自身確信しておりました》と明かした。
しかし、実際に放送された番組の様子は前田氏の意図しないものだったようで、《批判を誇張する演出は残念であり、飲食業が魅力的な業界だとは感じることができませんでした》とコメント。そして《企業様が求められるのは、忌憚のない意見であり、それが少しでもお客様の満足に繋がれば、との考えはほとんど伝わりませんでした》と綴った。
《よく良く考えれば、同業者の料理をジャッジすると言うこと自体が間違っていた》《想いの詰まった料理に合皮をつけることなど、完全に思い上がりだった》と反省の弁を述べ、《この度は大変ご迷惑をおかけして、申し訳ございませんでした》と結んだ。
以下、全文を読む
ジョブチューンに出演した京都・MOTOI前田元シェフが店のFacebookで出演についてのコメントを投稿。パンケーキのコメントについても触れています
— 江六前一郎：ichiro erokumae (@icro_erkme) November 29, 2022
シェフが感じた収録の雰囲気と視聴者が受けた印象は大きく異なります。シェフのコメントが事実だとすれば、番組の主旨に沿った編集はされたのでしょうか pic.twitter.com/pL3j31UE40
この記事への反応
・まあこれに限らず審査する側は割を食う事が多いよねえ…
・これ事実だとしたらテレビ側の切り抜き放送って本当に下品だな…。
・こうなる番組。 部分的に言葉を抜かれて編集するのがテレビ。それが嫌なら依頼受けるなって事。
・この番組見たことあるけど、審査の前提がよくわからないので納得感がないのは当たり前だよね。提供価格の概念はあるの？ないの？
・他の料理へのダメ出し箇所は具体的で参考になるのに、パンケーキだけはただの悪口にしか聞こえなかった。「家でも焼ける」ってどんな意図のアドバイス(？)だったのか未だにわからん。3段重ね、全体の見た目、焼き色、こだわるとこでしょ…
・そんなごく一部の暇人の批判なんて聞かなくてもいいだろ
・あの番組の審査員ってノーギャラだったんだ・・・。
・ノーギャラって書いてあるけどマジなのかな。審査内容云々以前にそこが気になってしまう
燃えるか燃えないかはテレビの編集次第・・・
恐ろしい番組ですわ
恐ろしい番組ですわ
いい加減TVには台本があるって理解しろよｗ
家で作れる発言は白金高輪のやつだろ
そりゃ合皮なんか付けられたら帰るわ
テレビ局に慰謝料とか貰えるんじゃないのかね
メタボだな
日頃、マスゴミガー と叫んでいるアホほどテレビを見ているってのが笑える
そんなにテレビ好きなの? (苦笑)
自分と店の知名度アップのために
強い言葉を使ったんでしょ
結果発表ー！！
コスパ無視してパワハラめいた酷評ぶつけて誰が笑顔になるねん
あと砂糖
ツナマヨの時も同じ構図だったのにオファー受けたのが間違いだった
どっちにしろ番組で紹介、評価されましたという単なる宣伝。
確かにな 既に売れてるんだし
みんな褒める部分は褒めてたのにカットされたって言ってるだろ
ギャラ出ませんけど視聴率良いから宣伝になりますよ！ って無理矢理出演させられてそう
べた褒めしてる事が何回もあったのに、この回でいきなり
「古臭ぇ時代遅れの化石なんか作ってんじゃねーよバーカw」
って批評したらそりゃ荒れるに決まってるよね。
台本考えたスタッフが阿保だった話だわな。
実際に番組面白くするために人殺しもしてる局もあるんだし
って言っているだけじゃん
評価なんて主観的にしかならない
とはいえ、TBSなんかに無料で出演なんて馬鹿なことした報いだな
しかも今回みたいに炎上売名成功できれば囲いがわんさか援護射撃しにくるから店も大盛り上がりW
台本なのにバカどもが釣られて騒ぐから番組も炎上売名店主もWin-Winになっておいしいだけなのに
ほんとバカ丸出し
何を言ってるの
TV局と企業はグルだろうけど、悪者扱いされる審査員は騙されたみたいなもんだろうな
毎度毎度やらかしても反省しない
YouTuberじゃないんだから炎上で知名度なんか上がっても良い事なんて何一つねーよ
だからこそこうやって俺は悪くないって弁明してるんだから
もしかしてロイホも？
今さら？
自社製品が結構大きめに地上波に取り上げられる機会があったんだが全然インパクト無くてさ
無名と有名の中間ぐらいのユーチューバーとコラボした時の方がよっぽど数字上がったもの
TV局「あくまで演出です」
そんな噓言ったら訴えられるだろ
どれだけ時間かけてインタビュー受けて、メディア側の誘導のような質問を徹底してかわしても、メディアが言わせたいことありきの全く意図と違う編集をされてしまうことも決して珍しくないと
ましてやバラエティ番組、数字取るために綿密に計算された台本で煽動的な演出を多々しても全く不思議じゃないよね
シェフじゃなくて諸悪の根源のテレビ局側を問題視しなくては、ツナマヨの悲劇は何度でも繰り返されるだろう
地上波のゴールデンにそんなでかい宣伝効果があるなんて幻想はもう過去の話だよおじさん
無報酬はフリー素材扱いですよ。
早く入院して隔離されとけ
プロならノイジーマイノリティのガイジに屈するなよ
ロイホの株は今回の件で爆上がりしたんだからまだまだTVの影響力は凄いぞ、視聴者の馬鹿さ加減もな
大事なのはただ漠然と出演するのではなく、TV局と組んで番組を演出すること
出演するだけじゃただの駒にしかなれない
作戦通りなんじゃねテレビの
宣伝効果なければCMなんて打たんがな
正義でも何でもねーけど
燃やしてるやつらがガイジすぎて草生える
二度と料理作らないとかしないの？
この件に関しては任天堂が正しいんだが、結局情報なんて物は自分で発信しなきゃ正しく伝えられないんだよ
誰かに広めて貰うって事は、その誰かに情報を捻じ曲げられるリスクが有るってこと
収録上かなり長い時間拘束されるだろうしアカンやろ
ちゃんと記事読んだか？
このシェフは自分の発言内容が間違ってたなんて一言も言ってないんだが
そもそも炎上したシェフとは別人だし
そりゃお前みたいな面倒くさい連中に延々と粘着されたら
誤った方が早いじゃんｗ
まあお前みたいなバカに謝罪したら付け上がる可能性も高いが
大抵は満足してくれるだろ？ｗ
アホしか見ないような番組ばかり作ってるんだから視聴者がアホなのは当然だろ
宣伝してもらっといて金くれってアホか
新人さんはそうなのかな
お店の宣伝になると思ったんかな
それなりのポイントでディスりつつ店自体は持ち上げて盛り上げる演出側
何故かその一部に切れ散らかし暴れるガイジたち
素晴らしい構図
ユーチューバーみたいなこと言うねw
シロウトでも作れる料理ってのも自炊しない面倒くさがり屋が大量にいる世の中だから全く問題ではないし
この手のネット炎上はガイジ発見機でもあるからなｗ
てかこいつらに配慮した基準で作ってると
毒にも薬にもならないつまらん物しか作れない
フェミ並み（兼任してるのも多そうだが）に厄介な連中よ
ナカイドみたいに炎上商法する一方で別の陣営で提灯持ちして信者バリアを作らんとやってられんやろな
ゆうてこの番組毎回炎上してる訳じゃないからな
まぁ流石にコレで料理人側も学習するだろうが
元シェフと思ったわ
ややこしいねん名前（笑）
この番組にスポンサードしてる企業にクレーム入れ続ける事、ギャラを貰えて偉そうな事言えるからという理由で出演した店及び料理人にクレームを入れ続ければこんなバカが考えた様な番組は終わる。
基本はその店スゲーってやるのがメイン
全部持ち上げると興ざめだし騙せないので一部を下げる
どうせ売れる物や季節もの等は多少ディスっても売れるから演出的にも下げやすい
だからツナマヨとかパンケーキとかのポイントで下げが入る
このくらい簡単にできるみたいな
それに流行がどうとか
見て食ってるだけの視聴者が謎人生かけてどうすんのこんなどうでもいいことに
実際商品会議とかするとこんなもんだけどな
むしろ優しいまである
どんな変態だよ
全然違うぞ、ガイジが暴れることまでTV局と企業はちゃんと計算尽くだった
だからこそ敢えて強い批判のコメントだけを切り抜いて放送した
そっちの方がより話題になり宣伝効果が高いからな
知らなかったのは切り取られた審査員達だけ
お前がやってくれるのか？
こんなしょーもない事を？
ゲストは旨いしか言わんし
ぶっちゃけほとんど不合格だろ
価格との兼ね合いで合格出せるとしても一部にとどまるよ
この手のプロレスにマジ切れは流石に痛々しすぎる
事実じゃね？
ロイホ信者も味がどうとは言わないし、歴史が～って擁護しかしてないが
何も学ばない番組は終わらせた方がいいわ
審査される側も見てる視聴者も不快になるだけだしシェフもツナマヨ事件知らないのは無知過ぎるだろ？
受けるなよこんな番組のオファー
素人なのに頑張るね
長年の定番メニューは合格の方が多いんだよな
だからこのパンケーキもまぁ合格やろと思ったらあの評価
しかし７人中６人が不合格にしたから、
他にもダメな理由があったんだろな
あのツナマヨも結局不合格だったし
テレビマンなんてゴミクズしかいねえんだから
そういう人は見なければ良いのよ
そこを面白くするのがプロの仕事じゃろがい
炎上芸で数字を伸ばすなんざ素人でも出来るとYouTubeが証明してる
パンケーキに味もクソもねーだろ
休むもなくご苦労さまです
この値段できちんと儲けが出る様に味も材料費も調整するのは自分には無理(合格)」
って批評した人がいたなあ。その位緩い感じでもいいんじゃね？
出たよ嫌なら見るなって思考が偏ってる奴
根本から解決しねーと意味ねーだろ
ガースーの3000円パンケーキを思い出した
メリットないじゃん
店の宣伝にもならんだろ
沖縄のババアの店にも、寧ろ味覚が合わないから行きたいとおもわん
悪いのは審査員っていう構図にしてるんだから終わらんでしょ、スポンサー様も大満足だしな
まぁ流石にコレで懲りて出演してくれる料理人も減るかも知れんが、その場合もギャラ出すようにしたら幾らでもカバー出来そうだし
味が関係ないなら、それも批判しなきゃなｗ
あとシロップ
自然と言葉尻は強くなるんだろうけどテレビ局はそこをすかさず切り抜き編集して使う…と
実際に特徴もないただの昔ながらのホットケーキだしね
アレを店名伏せて出されてもロイホとは分らないどころか、家庭で作った言われても不思議じゃない
それぐらい普通
そんなすぐバレる嘘付く方がよっぽどメリット無いんだが
というか全国放送のTVに出て宣伝効果が無いなんて有り得んよ
ポーズとしてだけでもマジで商品を評価してくれと言われているわけで
普通に商品を批評する仕事を請け負ったとするならあのぐらい言わんと役に立たねえだろ
暴れてるガイジたちはそもそもどういう番組かすら忘れて暴れることで快感を得てる
審査員の店、店名と何処にあるか覚えてない癖にｗ
馬鹿丸だし
全商品絶賛したらそれはそれで提灯番組って叩きそう
商品として出す前に一通りこの手の話はやるだろ
撮影現場の雰囲気がどうだろうがドキュメンタリーじゃないんだから関係ないわ
有名チェーン店の大人気商品がまさかのクレームの嵐!?なんて演出するに決まってるだろ
そういうので視聴者の気を引いて話題になってナンボの商売やってんだから
最初からすれ違ってるしテレビ局を慈善団体かなにかと思ってたのか
？
ツナマヨと違って試食拒否してなかったけど
まぁツナマヨも結局試食してるんだが
つかこれに限らず酷評される料理は多いのにこれだけ炎上してるのはロイホのパンケーキ食ってるのは異常者って印象しか残らん
古きパンケーキとアレンジパンケーキの２種売ればいいだけじゃないか
これだけ話題になったら味比べでさらに売れるべ
底辺が愛する料理を叩いたのがまずかったというだけの話
底辺は自分がむかついたか否かしか基準がない場合が多いから・・・
おい底辺エアプか？底辺はロイホなんかいかんぞ
底辺っていうよりは昔から馴染んでる味を批判したことが逆鱗に触れてるパターンだから底辺というよりは老害案件
凄くまっとうな批判だったりするんですけどね
馬鹿にそのような判断は難しかったらしいけど
見ないで文句言ってるに決まってんだろ
まぁ今回の件で、マトモな奴は出なくなれから、
番組側はヤラセでエキストラ雇うしか、手が無くなった訳だが
ノーギャラで批判するリスク背負うやつなんていないだろ
よっぽど酷かったら名誉毀損で訴えた方がいいと思う
まああれだけ悪い意味で話題になった番組にわざわざ出ようなんて時点で色々勘繰っちゃうよね
集団で寄ってたかって批判したものを笑いながら観る
普通に考えて人間として終わってるわ
異常だって
いいわけのために支払いを止めさせたかもしらんが
テレビ側が店の宣伝してやってんだからってスタンスならノーギャラってのも嘘とは言い切れんな
ネットの真偽不確かなガバガバな記事見て叩いてるだけだぞ
マスゴミが相手なら明らかな嘘でも信じて全力で煽ったり叩いたりする、アイツらゴミだから何しても良いだろ
さっさと無くなってくれていいよ
合皮なんか家でも作れる
値段上げても本革にした方がいいんじゃないでしょうか
木村花さんの悲劇からお互いに何も学んでないわ
いや騒ぎになっても大してお咎めなんてないし世間はいう程関心が保たんと学んだのかな
底辺はガストだろ
やろうと思えば株価も弄れるだろう
TBS不二家捏造報道問題とか忘れたのかね？
両親不在の子供には出来合いのホットケーキすら心に高い壁があるんやでテレビ局さんよ
格付けはヤラセではないだろう
Gacktは円形脱毛症になるほど
プレッシャーを感じてたし
ごめん番組を間違えた
やっぱり番組の編集か・・・
視聴者アホやしw
テレビにしたってエンタメとしてお前らが見たいものを提供してるだけだろう
お前らが何も学ばず、自分の醜悪さだと自覚しない限り何も変わらん
元は合っているのだから
訂正したら？
メシの評価なんてゴローさんみたいに褒めるだけでいいんだよ
そもそも作った人と他に食べる人がいる以上、食い物を貶すこと自体が下品でしかない
そういう台本だったので
せめて不味いことがわかるように
「私にはわからない」「評価つけられない」と言ってくれ
料理の一括りでみんな一緒にしてしまう番組側の無知や浅ましさが生んだ悲劇だわ
絶対に貰ってる
ノーギャラで一流シェフを呼べたらすげーよ
結局ジョブチューンとネプチューンはダンマリじゃん
何も改善されない
これ元記事からそうだからここに関してはバイト悪くないお
免許剥奪しろよマジで
商品の良さ伝えるならグルメ番組や企業探訪（商品紹介）番組で良いわけだし。ジャッジされる
商品もそれぞれ美味しいだろうに相対比較での微々たる差でボコボコにするんだから。
だせえのはあんなパンケーキ食って満足してるのをバカにされたお前ら大多数の底辺だろ
またお前負けたのかよ
できるから不味いって判定したんやろ？
世間から叩かれたからと自分の意見を変えなくて良いのにな。悪いのはその様な番組を制作したテレビ局なのだし
バターも忘れちゃイヤよ
それな
テレビ番組で最初に騒ぐのは年寄りだしな。そしてTwitterなどで拡散させる
それを見た連中が面白がって炎上させるということさ
逆にこの価格でシェフたちが納得する商品なんて作れるの？
メタスコアやクロスレビューで一喜一憂してるゲハと一緒だろｗｗｗ
何でここの住人がコレを批判してんだか？ｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
それをわざわざテレビで見せて公開処刑みたいな演出したらそらこうなるよ
社内のレビューとはわけが違う
番組を見てれば絶賛してる方が多いし批判してる商品にも具体的な改善点をあげてる
パンケーキの一部だけを切り取って批判する番組かのように広めてるのは悪意があるわ
作れないって言ってるやん
一歩間違えたらこうやって炎上する
テレビ番組はネットでバズった動画の再放送かくだらんクイズかつまらん身内トークか企業CM番組しかなくなってしまって終わり
この番組に出る料理人は善人でも情弱だし
番組スタッフは普通にクズってことやね
膨らし粉をご存じない…？
だいたいこの番組はツナマヨの前例があるんだからそういう編集をするのはわかってた話だと思うんだけどね
まあ批判されるべきは出演者よりもテレビ局ってのは間違ってないと思う
コネ入社ばっかで年々レベル下がってるしな
テレビ業界全般が斜陽だがTBSは特に酷い
最初に潰れるのあそこだと思うわ
いくらギャラが出ようが今後の店や本人への悪影響を考えたら釣り合い取れてないだろ
不合格つけた人に比べれば 全然良い
こんなクソ番組いらない！
ネプチューンいらない！！
昔は弁護士一家の情報を宗教団体に漏らして暗殺に手を貸すほど優秀だったのにな
恋愛リアリティ番組で自殺者出たやつも番組の奴隷契約と台本と演出が原因なのに
ネットの誹謗中傷だけのせいにしてたけど
炎上商法的な番組側に大きいペナルティを課さないと無くならんだろ
そもそもノーギャラは最初に提示されるんだろうし受けなければいいだけでは？
宣伝効果があると踏んでノーギャラで出たのは本人の問題でしょ
言うほど悪影響出てないけどなｗ
テレビ局は本当クソだな
これからは一流の料理人(架空の)が出演するわけか
平和だな
しかもノーギャラだったとはな
文化人枠は出演料も安いらしいし
店の宣伝と言われてタダで呼ばれて
恣意的な切り取りされてたらと思うと酷いな
公開処刑ってロイホ側は喜んででてるんやぞ
しかも馬鹿なお前らのおかげで売り上げもあがってウハウハだ
日本国民を不快にさせるメディアNo1
ロイホ側がリニューアルでも考えていて
特にこれを批判してくれ！と言ってたのかもな
そういう金回りが不平等になってそうな部分が日本は多過ぎて貧困が生まれるって現実をそろそろなんとか出来ないもんかね、仕事に対しての真に正当な対価を社会全体がしっかり払ったら本来ここまで人間は働いて苦労しなくてもいい社会が実現できるのにな
番組みて思うけど、シェフの個人的感想だよね。結局不合格でも食べてみたらおいしい物あるんだよな。
最初からどうなるかなんて想像できてたでしょ
おいしいけど最近の流行りを入れたパンケーキも発売しても面白そうくらいのことを言っておけばよかったと思う
あと、もう名前売れてる人なんだからタダなら審査なんて出なくてもいいと思う
男が高級レストランに連れてかないとキレ散らかすような人たちであるフェミが
たかが450円のパンケーキがdisられたくらいで怒り狂うわけないだろ
意味が解らん
バラエティーで宣伝しなくてもいいくらいのを呼んでるんちゃうんか
他のファミレスやカフェではこういうの今どき売ってないし
同業者のジャッジ否定したら成り立たないこと多過ぎない？
ちなみにサウナで流れてたから見ただけな、
テレビなんて好んで見ないぞ勘違いテレビ推し君
宣伝になると思って出ちゃうのかねえ
演出って日本語ご存知でない？
シェフがボロクソ言う場面見せたらそりゃ底辺は騙されるよねって話だぞ
企業側が喜んで番組出てるなんて当たり前の話俺に言われても困る
おもろいなぁ
「誰かをボコボコニしてスッキリするのが大好きな視聴者様のためにやっただけだ」
・・・あ、言い訳じゃなくて責任転嫁か