Twitterより
Q.めんつゆ等を使った時短料理が流行ると日本の手間暇かけた食の文化が壊れますのでやめてください pic.twitter.com/Jz0hEm2BSf
— リュウジ@料理のおにいさんバズレシピ (@ore825) January 23, 2023
僕は手間暇かけた料理も好きだけどゲームもやりたいし時短料理ゴリゴリやります
— リュウジ@料理のおにいさんバズレシピ (@ore825) January 23, 2023
料理ってのは手間暇かけたから、楽したから必ずしもウマかったり不味かったりするもんじゃない
10時間かけたカレーより市販のルーで作ったカレーのがウマいなんてザラだしその逆もまたしかり。ウマいかどうかは別の話す
バズったので伝統的な調理法をひっくり返すくらい邪道な飯おいときます
— リュウジ@料理のおにいさんバズレシピ (@ore825) January 23, 2023
パスタはあえて一つの鍋で茹でる
時間のかかる昆布だしではなく味の素を使う
など昔では考えられない調理法です
でも、ありえないほどウマいすhttps://t.co/ysT6wqmGiT
味噌って実は色々な出汁と合うんですよ、和だし以外にも中華だしや鰹節ともあう
— リュウジ@料理のおにいさんバズレシピ (@ore825) January 23, 2023
出汁入りにしてしまうと合わせるのが配合された出汁に固定されてしまうので汎用性に乏しく僕は使ってません
賞味期限がもっと長ければ…!!!
この記事への反応
・平安時代のご飯くらい味薄いもの食べて暮らされてる人くらいしか言う資格なくない？
もしくは原始時代くらい調味料使わないひと
・便利ですよね、めんつゆ。
この味に飽きたりアレンジしてみたいと思ったら、その時にじっくり自作を始めれば良いんじゃないかなと。
・めんつゆも好きだけど茅乃舎のお出汁もらぶ🫶
・フルタイムで働いて帰って1時間と経たずに晩ご飯出す主婦からしたら
「ぶっ壊して…！」ってなってる。
手間暇かけるのが正義みたいな思考、ワシらしんどいわ。
・別に良いと思うのよね。料理が下手な人はまずはめんつゆと味の素ばっかり使ってみたらいいし、そもそも無理して作らなきゃ良い。めんつゆと味の素味に飽きて、もっと美味しいの作りたくなったらちゃんと色々やれば良いと思うのよね。
・ん～
棲み分けというか
ジャンルが違うというか
場面が違うというか
ん～
・マジで同意。進化は大事。
・「手段」と「目的」を頭から切り分けずごっちゃにして固執すると話がブレるのはどの世界でも同じか🤣
【コメント「手抜き料理を作ってるんだから、料理研究家を名乗るな」← これに対し、料理研究家・リュウジさんが論破 「ハンデがある状態で…」】
【料理人「リュウジさんのレシピは確かに美味しくて流行るのだろうけど、外道」 料理研究家・リュウジさん「美味しいもんに外道もクソもない。知恵を絞れ」】
時短料理を嫌う人はなぜそんなに嫌うのか気になる
第一線の日本料理家だけが言えるセリフだし、普通は言わないから
そうだね!きっと自炊を頑張ってる人なんだねw
反対してるのは料理を高尚化したい一部の既得権益層か、バカな老害
こんなアホな事言ってくる奴本当にいるの？
毎回毎回自作自演なんじゃねーの？
こいつが１００コメの内１コメ拾って炎上商法に利用してるだけじゃん
知ってる（自分で作ってない）
めんつゆサイコー！
叩いてくる奴晒し上げてるだけやろ
仮にいなくても置き論破になるんだからいいだろ
このおっさんのほうが面倒くさいわもう
笑えねーな
いてもおかしくはないと思うけど、1人とか数人言っただけで抗議殺到、炎上とか言い出すやつみたいな感じに見える
Twitterのリプとかyoutubeのコメント欄とかそういうやつおるし
それかDMでわざわざ送ってるんでしょ
なにせよ一定以上そういうアンチが毎回いるのは間違いないよ
化学的に証明できない限り調理技法だけを論じても水掛け論でしかない
妥協すると妥協が続くんだよ
分かったなちまきよ
時間がある時はやったりするけど大体出汁の粉使ってんだろ
毎日家族に料理する人は時短料理大歓迎、一品一品に時間かけてたら、子供の世話もある、働きに出る時間に間に合わないからね。
毎日ただ食べてるだけ、たまーに料理するだけの人は反対って感じだろ。
批判者は海潜って昆布食ってろ
出汁取るの。
別に誰がどう料理しててもいいでしょ。
こいつの料理は普段料理しないやつの入門向けだからむしろ業界に貢献してる
文句言うやつはブロってやれ
いるんじゃね？
だってyoutubeやTwitterのコメントで突撃するやつだろ
信じられないアホが沢山いるよ
だから料理人って言う職業があるんだし。
出汁とかそんなんもやる家庭やらない家庭色々でしょ。
日々、鰹節ゴリゴリして1番だしとかしてる方のお言葉だね
誇れる食文化じゃないくせに口出しすんな
祖国に帰れよ
麺つゆ嫌いになる
炒め物に焼肉のタレを使うのもよくやってた
全部美味しいとは思わないけど
色々考えてくれて助かると思ってる
仕事とかで業務内容の効率化を図ろうとしたり
最新技術を取り入れようとして昔気質というか
謎のプライドで押し通そうとして受け入れないタイプの
キ○ガイや老害に似たモンを感じる
カレーやラーメンやパンやプリンを否定して生きているんか？
仮想敵論破してるだけでは
極端な思考・・・あっ(察し)
子供の数を減らしてでも非効率な文化を維持しろ！って言うあたおか連中
伝統的な調理法は廃れないし基本的な調理法知らなきゃまともな料理できないんだからさ
調味料やら出汁入り使って時短するのは良いんじゃないかね
そりゃ糞高い金取ってる料亭がそれやったって言うならブチ切れてりゃいいけど
見かた変えたら料亭でも使われる味ってなるしな
そのことに気付くのも大事
でもトンスルみたいなのは勘弁プリーズ
一度凝り始めるととことんまで凝っていくというのと対極だな
こだわる人は突き詰めていけばいいじゃん
失くなるんだよ
一部の趣味と教養にする人達と専門家だけが残していくんだよ
正論を言い続けたら人に嫌われるとは
よく言ったもんだ
教授になれなくて
予備校で大学教育をバカにするやつ
バカはお前だつーのｗｗｗｗ
株を上げる気なら あんなしょっちゅう泥酔動画アップせんだろ
時短料理人に言うことではないな…
伝統を受け継いでるとか、修行中の料亭の板前なんかに言うなら兎も角
文化の維持ってそんなもんなのかなって思う
趣味や教養の人や専門家が残し
何かのきっかけで一般に伝わり廃り流行りを繰り返す
そりゃあ自分で作るでしよ
市販の味噌を使わずに個人で一から味噌を作ってるヤツいるか？って話よな
こういう奴は料理人じゃなくて、食料製造機とでも呼べばいい
文化なんて、マニアが金出して維持するか、博物館とか見世物にして金とるかやって
それでも維持できないものは本当に価値が無い重荷でしかないんだから、電子化して押入れになおして終わりで良いわ
マジモンのあたおかが粘着してる可能性も普通にあるから何とも言えん
ここも料理ネタのコメ欄で明らかにヤバそうなのが暴れてるのをちょくちょく見るし
万人から好かれるヤツなんて存在しないよ
正論を言う人が嫌いなのは君がひねくれてるからだよ
めんつゆ白だしほんだし味塩胡椒がないと料理したくない
と同じ話
Vtuberが絵を被って人気なのが気に入らない
と同じ話
そもそも時短を嫌うなら、一般に売ってるカレールーとか色々な中華料理の素とかも
時短だろうしな、時短を嫌う人はカレーも一からスパイスから作るんだろうし、
色々な中華料理とかマーボー豆腐の素とか使わないで作るんだろうなｗ
まぁ無駄に金や手間暇かけて通ぶりたい奴だけ色々やってればいい
料理だけじゃなくゲームやアニメ製作でもそうだが、いちいち手間隙かけさせようとするクレーマーの心理がわからん
昔は手間隙掛けてたのは楽に出来る方法がなかっただけだろうに、洗濯も手洗いから洗濯機になったり
めんつゆ程度でガタガタ言ってるのはアホ
居酒屋程度って○○の素使いまくってるからね
真面目に鰹節や昆布から出汁とってるようなところって高級店ぐらい
ちょっと前ポテサラ爺とか話題になったし同族は山ほどいるんやろ
独身のときめんつゆばっか使ってたが気持ち悪かった
他人の成功したやり方にケチつけても自分になんの得もないぞ
自分は自分の道を進めばいい
俺が苦労してるんだからお前も苦労しろ
お前が楽をしてるのが気に入らないってことだろ
公務員に多い考え方
あとは味の素とかが身体に悪いとかいうエセ科学系か
無くなっても簡単に元に戻せるとか考えてる想像力の無い奴ばっかりなので
めんつゆとか顆粒出汁とかはぶっ壊せばいい手間暇の結晶なのだから
ぶっ壊せばいいって事はめんつゆとかも消えるって事だよ。
あと、コイツをいくら宣伝しても絶対動画見ないから安心していいぞ
ちょっと何言ってるかわからない
いかに低コストでうまくするかでめちゃめちゃ時短研究してるでしょうに
Excelのマクロで秒で終わらせたら怒られたみたいな話
文句言ってるのはこういう嫉妬に狂ってるアホなんだなぁとわかる事案
勝手に敵視してだれも聞いてないのにどうでもいいとか言い始めるクズ
手抜きが出来ないからまともな物作れない
ツイッター芸人もワンパターンだな
味の素塩胡椒使ってて草
既に書は芸術になっちゃってるだろ、絵画と一緒だよ
消え去ることはない
そしてそっちに手をかけると手間がかかる本末転倒なジレンマに陥る
嘘ついたらアカンぞ
プリンとか作ってるぞー
他にもいろいろと
残そうと思うなら残せばいいけどだからと言って他の流れを変えようとするのはちがうでしょ
マメに料理しない奴は顆粒だしにしろ
まーた想像だけで批判してるw
でも料理屋さんとかにいっても、その辺は同じかと思うけど。出来てくるのに10分くらいしかかからないだろ？チャーハンとかはその場で作ってるのに。
新しいモノを受け入れられない むしろ恐怖を感じてしまう人って居るからね
日本の食文化丸ごとかえる影響力なんてなくない？
YouTubeの料理界では有名な人ではあるんだろうけど買い被りすぎでしょ
字は読めるが理解は出来ない人って本当に居るんだな
韓国産のはまずいからなあ
あんなん食ってるから短小なんだろ
残さなきゃいけないという使命感をもって動画としてのこすことこそ
変ないちゃもんつけるよりやらなきゃいけないことでしょ
ネットでポチれ
自分で書いて自分でアンサーしてるんちゃうのこれ？ｗ
しょーもなｗ
どうでもいいならわざわざ書き込むなよ
構ってちゃんかな？
この人自身も自分がそういう影響力あるって話ししてないでしょ
脚引っ張りたいだけ
手抜きでお菓子作ってるYouTuberも居るけどな
料理研究家（）とかが嫌がらせしてるんじゃない？仕事取られそうだから
一般家庭は毎日の事ですしいかに楽に美味しく食えるかでしょ
後片付け楽なのも重要
ただ料理やらない人は知らないだろうし、簡単に作れる方法は知っておいた方がいいと思うんだよな。
料理の本読んでも作るのに時間かかるのばっかりだから。まぁそれ書かないと紙面が埋まらないからなんだろうけど
入手難しい材料とかもふつーに書いてるしやってられないよね。
まぁ料理屋は既に下ごしらえが終わってて一から作ってないけどな
これでミシュランかよって感じでクソまずかったよ！
食べてる途中で吐きそうになったわー！
ふざけんな!
二度と行かない!
ママ「は？めんつゆ一択だよ」
同じ事言うヤツが多くて面倒臭いから先に置いとくんだろ
平安時代の食事と江戸時代の食事を比較したらまったくの別物だし
ここでいう、めんつゆってのは、最初から作ってあるスープみたいなもんだからな。すでに出来てるものを材料に使うから簡単に美味しいものができる。そのつゆ作ってるのプロだからって話。
ただ毎回同じ調味料だと飽きるし、わりと作る前から調味料で味が予想出来るのはマイナス
あとこの人はシラフのくせに酒飲む場面毎回入れて酔っ払ってる演出したり『虚無』とか言って味が微妙な評価にや『手抜き』批判に予防線張ってるのがカッコ悪い
普通に考えたらこんなこと言うやつおらんやろｗ
チェーン店の場合はさらに本部で作ったラーメンスープを使ってるから。あまり大差ない。
その程度で壊れるならとっくに壊れてるから安心しろ。あとコイツにそんな影響力ないから、それも安心しろw
もう既に出来上がったものがパックに入って送られてきて、それを暖める程度らしいからなあ
時短も時短だよなあ
これでミシュランかよって感じでクソまずかったよ！
食べてる途中で吐きそうになったわー！
ふざけんな!
二度と行かない!
洋食の場合はコンソメの素、ブイヨンの素、デミグラスの素とか使うなって言ってるのと同じ
味の基本となるものが同じだから変化ないだろってね
で？この話しと何の関係があるの？
文句言うやつはバレンタインもカカオ豆から作れよ。
無視すれば良いクソリプに対して過激な言葉で反撃して、バズらせるホリエモンみたいな手口だよ。
くっせー。
めんつゆだけは使わないわｗ
知ってたら日本食文化がーなんて言うはずねぇもの
それに水とほんだし入れればめんつゆの完成やで
そういうバカは薬品を混ぜて作ってるとでも思ってるんだろうね
まともな理論を無くしてただ楽だからで飯作った究極の結果が英国料理なんだぞ
元々は英国にも料理と呼べるものがあったのに
下ごしらえなんて面倒だ
味付けなんて人それぞれだから個人が付ければ良い
大概のものは揚げ物にすれば食える
と進めた結果が今だからな
リュウジ個人に言ってもどうにもならんだろうに
2019年29号まで連載された
料理・グルメ漫画。
食戟のソーマ』（しょくげきのソーマ）を思い出しますね！！！
別に和食研究家じゃないし
うまけりゃいいし
健康さえ気遣ってればなんでもいいよ俺は
かえしだって普通に日持ちするものが作り置きできる
魚節は使うときに必要量入れて作るだけなのに、何がそんなに大変なのか理解できないわ
ポテサラが大変って言うやつもそうだけど、単に仕事の要領が悪いだけ
いくら要領よくやろうと出来合いより早くなることはないからね
政治家を見て分かる様に年寄りは頭が硬い上に保守的だから何も出来ない無能ばかりだしな
丸一日三度の飯作り「だけ」、もしくはてめえの世話だけやってればいいならそりゃ手間暇かけられるだろうよ
言っている事は正しいしな
恐らく麺つゆの味すら知らない連中では
無能で老害の政治家と同じですし
何でバカ舌だと思うの？
確かに時間は金では買えないしな
アホ「麺つゆより醤油とみりん」
バカ舌が作る餌に文化も何もねえだろ
甘い辛いが自分で強弱付けれないほど元から入れられてるから希望のバランスにはならいからまともな舌の奴はめんつゆ多用にはならん
時間も金も舌もないアル中くらいだよこんなの食えるの
手間暇なんかかけてらんねーから
そういう話じゃない
何が伝統だ馬鹿らしい
嘘かほんとか知らんがかなりやばいらしい
医療シリコン配合はめんつゆかは忘れたけど
時短料理はその辺も楽でありたい
いうてめんつゆは甘すぎて使わんけど
そのうち飽きて、他の調味料使うから問題ないだろ
醤油だって味噌だってマヨもソースもそれだけ使ってたら飽きる
こういうやつって絶対商品名指しはしないよなwww
そりゃデマ流してるんだから訴えられちゃうもんねwww
アップデートしてくださいや、アップデートさぁw
アンチがよくやるやつ
道具には命が宿るみたいなやつとかさ
結果出してなんぼ
食の作り方から拘る通()がリュウジの動画なんて見てんじゃねぇよwwwwwww
ならなくなって当然だろ？
このマウントの取り方ははちまによく湧くが同一人物か？
それだと甘味不足で出汁醤油になる
の実写版まとめてみた。
実際に本当に美味しい中華そばを食べてから言えよ!
今中華そばを語ってるラーメン屋で店主が若いと中華そばの味を知らないから不味くてしょうがない!
文句言うやつらは涙目ブロックするだけだしｗ
そんなんで壊れないし廃れないから
何年の歴史が積み重なってると思ってるんだ
まあそもそもこいつはプロですらない料理研究家(笑)とかいう無職だけどｗ
棲み分けというか
ジャンルが違うというか
場面が違うというか
ん〜
このコメントくっそキモいな
いつまでも全員がめんつゆ使って料理すると思ってんのがおかしい
おそらく料理したことないやつが「流行ったら困る」とか言ってる
晒せないから証明無理だけど
そのラーメン屋中華だしの素つかってるよw
そもそもこいつの料理再現するのは貧乏舌でしょ
ママに料理作ってもらってるこどおじだよ
めんつゆ料理とも知らずにママはしっかりダシから取って作ってると思い込んでる
文句言うやつらは涙目ブロックするだけだしｗ
飯のタネになるこういうサイトの人間がマッチポンプ仕掛けるとか起こってもおかしくないよな
実際にはそんなことするまでもなくネタになるような諍いは絶えないが
ここのレス見てるとほんとにこんな批判をするアンチがいるように見える
まあどうでもええが
手間掛けてる俺カッケーと酔ってるだけ
日本語おかしいけど大丈夫？
コメントするのやめた方がいいよ
彼女のめんつゆ味とあなたの美味しい汁物交互に作るといいよ
正論過ぎて70から嫌われそう
料亭とかならともかく家庭なら大半がめんつゆ使ってるだろ
その値段が高い奴使ってるか安い奴使ってるかの違い
大体すでにファストフードがこれだけ溢れてる時代にぶっ壊すも糞もねぇだろ
共働きが普通なのに料理になんか時間かけれるかよ
公務員に何かしらコンプレックス持ってそう
単純に自分の苦労を他人に強要するのは老害の考えだよね
でも｢ウマい｣を連呼して洗脳してくるんだよなぁ
女は洗脳に弱い
味付けが変わり味覚が変わると言われましても…パン食ばっかの人が和食を和食界隈とか言ってバカにするようなもんじゃないですか
市販の冷凍食品でも食ってればいいじゃん
味の素なんて特に要らんものだ
こいつの料理はマズいからな
それが根本問題だ
こいつの料理に感動なんてない
味の問題なら高いめんつゆ使えば良いじゃん
そもそも専業主婦ですら鰹節からダシ取ってる奴なんてほとんどおらんだろ
こいついつの時代の話してるんだ？
万能スパイスだ、これさえかけとけば
不味い料理も美味しくなる
毎食毎食感動なんていらんやろ
貧乏くそニート
批判してるやつも受けてるやつもどっちも喧嘩腰なの何
醤油だって時短調味料だろ
そんなに拘るのなら醤油から作れよ
手間かけ＝本物の野菜使った手作りカレー
この美味しさの違いも分からないような
クズ料理研究家が隆二
そうでなければこんなクソどうでもいいことで喧嘩してるのは説明がつかない
自演どころか自分の料理がウマいと連呼してるのがとにかく気持ち悪いんだよこいつ
洗脳だよ
本当に上手いと思って作って動画にした料理なんて最初の10本か20本くらいでその後は思い付きで作ってんじゃないの
うまいと思うものを紹介してるんだから当然だろ
添加物に親を殺されたかのように憎む人も理解できない
車でスーパー無い所に売りに行くサービスの人が最初は肉や魚などをメインに持って行ったら売れなくて
冷凍食品やインスタントや総菜を持って行ったら爺と婆が喜んで買って行ったって話してたからな
単純に無かったから仕方なく時間のかかるやり方してただけで昔の人間も楽できるやり方があるのならそっちを選ぶって事 この馬鹿が今でも洗濯板で洗濯してるのなら言う資格あるけどどうせ洗濯機使ってるんだろ
出ました極論バカ
？
気持ち悪いのは勝手に洗脳とか言ってるお前の方じゃねぇの？
参考にして作ったら美味しかったから人気が出たんだろ
お前が嫌いだからって洗脳とか馬鹿じゃねぇの
時短云々以前に論点ズレてて単に中傷したいだけになってるな
負け犬の遠吠え感すごいな
だったら喜んでこいつの動画見ろよwww
ワイは見んけどな
不味いもん動画にして何になるんだよw
言っちゃ悪いがこいつより稼いでないがこいつより100倍美味しい料理を毎日作って食ってるよ、毎日幸せだ
もっとクリエイティブなことにエネルギー使えばいいのに
別に俺は料理しないから見ないけどお前が見ないのは別に止めんよ
何をイライラしてるの？
成功者を妬む気持ちはわかるけど
自分の人生がうまく行って無いから余裕無いんだなとしか思わんわ
中傷じゃねぇわ事実だわ
お前こいつの料理食ったことないだろ？
マズくて食えたもんじゃねぇぞ
広告だけ毎回入ってくるがやってみたら全然面白くないスマホゲームみたいなもんだ
１００倍って数字はどこから出てきたんだ？
現実的に普通の調味料使ってる料理の１００倍うまいもんなんてこの世に存在せんだろ
せいぜい２倍や３倍 って言うか１００倍って漫画やアニメの見過ぎじゃねぇのか？ｗｗ
料理の自信あるなら同じように動画出してみればいいんじゃない？
ほんとにプレゼンのおかげだけならプレゼンの仕方パクればリュウジより人気出るよ
自分が料理下手なだけじゃね？w
時短とは関係ない気がするけどね、
一生マズい料理食いたいなら隆二の料理作ってればいいよ、ほなさいなら
ダッサwww
こいつの料理が不味いとか言ってるやつって作った自分の腕が悪いだけじゃね？
手間を無駄だと吐かしてる奴はアホと相場が決まっとる
お前も食った事無いだろｗｗｗ
レシピ真似たって同じ味のはずねぇじゃん
牛乳ですら低脂肪と濃い牛乳（商品名）で全く味が違うんだから全く同じ調味料を使って本人が作らないと同じものなんてできんだろ
お前は本人が作った料理食うぐらい仲が良いのか？
こいつの料理は料理とは言わないんだよ、だから料理好きから叩かれてんだろ
この程度で食文化がぶっ壊れるくらいならインスタント系全部なくせや。
自分で出汁取ったりするのをめんつゆ使って時短してるってだけなんだがね
文句言うやつらは涙目ブロックするだけだしｗ
そもそも簡単でそこそこ美味しい料理のレシピ紹介が売りなんだから方向性が違うだけでしょｗｗ
今はお前みたいなニートと違って忙しい人多いから料理にばっかりリソース割けないでしょ
料理好きで叩いてる奴は単純に頭が悪いだけ
例えば同じYouTuberでも手間のかかる料理動画出してるやつもいるよな？
そいつの真似すると料理はウマい
だが隆二のを真似すると料理がマズい
そういうことだ
結局他人の人気に嫉妬してるだけだなw
俺の料理の方がうまいのになんであんな奴が人気あるんだちくしょーってwww
めんつゆで料理作れるとかドヤ顔するアホが増えることがめんどくさい。
スマホで検索できるから勉強しなくて良いってのにつうじる
ダサくてもこいつの料理食うよりはマシ
全部韓国のパクリだからな
伝統とか言ってる奴はただの馬鹿
人を引きつける強い価値観は同時に衝突を産まざるを得ないのだ
ほんとにマズけりゃ人気なんてでないよ
いやいや
手間かけれる奴の方が馬鹿が多いだろ
だって仕事もしないで暇だからできるんだし
普通の生活してたら専業主婦とニート以外料理にそんなリソース割けるはずねぇじゃん
それだと面倒くさいから再生数稼げないって事だ、人間は楽な方が好きだからな
その心理を利用してるのが隆二
料理するやつはそっから自分の好みに合わせて味調整するんだけど
批判してるこいつみたいなやつは自分で料理できないんだってのが分かるな
なるほど
となればアンチはやはり料理の指導者的な人らなんだな
こいつ本当に馬鹿だなｗｗｗ
手間かけてるからうまいだけだろ
時短とか意味わかってるのか？
気に食わない奴はしっかりその文化とやらを絶やさないで手間暇かけて作ればいいだけ
なんならYouTubeとか利用して手間暇かけた文化のある手料理を広めればいいだけのこと
あとは視聴者がどっちを選ぶかだけの話だし
料理する人間なら昆布から出汁とるんじゃないの?料理したこともねぇくせに黙れや
料理人とこいつが作った料理を食べるとしたら、
間違いなく料理人の方を食べるだろうしうまいと思う。
ねこまんまとかルーを混ぜて食べるカレー。韓国に多いよなこんな飯。
美味くても品性はゼロ。こどおじみたいなもんで付き合いたくはないな。
醤油は大豆から作る派ですか？
？
そこそこの料理は家で食べてうまい料理は外食で食べるのが一般的だろ
こいつ金が無いのか？
安くて大量生産してる麺つゆが美味しさ優先してると思うか？
とりあえずマズ過ぎない合格ラインの味を低価格で売る、これが麺つゆだよ
めんつゆとか中途半端な調味料より手っ取り早い
料理の上手い人たちを変な人扱いする
これが隆二ファンの頭おかしいところ
ただの調味料使ったら料理ができると言ったら駄目なら醤油とか大豆から作らないと料理できるって言えないじゃん
そんな事言ったら料亭ですら料理できない人達の店になっちゃうぞ
カレーはスパイスを自分で調合するのか？ｗｗ
料理人目指すわけじゃなけりゃ料理力なんていらんやろ
って人にはめんつゆはおすすめできる
料理してる気分なんて別にどうでもいいけど、それなりに美味しいものが食べたい
って人はレトルトとかインスタント食品
再現性ない料理をYouTubeで発信してるのか？こいつは
そもそもこいつもこいつを持ち上げてるような視聴者も、
はじめから壊せるような食文化を持ってないんだから
相手にしなけりゃ良いだけの話。
意味わからんwww
再現性ない料理をYouTubeで発信すんなよ
レトルトとかでそれなりに美味しいものを食べようとしたら結構高いもの買わないと逆に不味いけどね
時短料理だって言ってるのに手間かけて料理作らないからダメとか言ってる自称料理自慢のキチを批判してるだけだぞ
みたいな態度じゃなくて
手間かけた料理は最高！でもそこそこの時短料理を紹介
みたいな態度ならええんちゃうのしらんけど
信者が喜ぶ言い方をせんといかんのやろねきっと
自分で作るメリットは自分好みの味に使づけやすいぐらいなもんだ
料理のジャンルや方向性の時点で別物なのに伝統だの文化だの粘着してズレた事を言ってるんだから変な人にしか見えんだろｗ
そこそこ美味しいってこいつの味は砂糖と塩と醤油の味しかせんぞ
食材の良さ皆無
お湯を注いで3分待てばいい
時短料理最高
隆二の作った奴がまずいって言い張ってるんだから本人が作った奴を食ったんだろ？
お前ってレシピ通りに作ったら誰が作ってもどんな調味料使っても同じ味になると本気で思ってるのか？
そんな簡単ならみんなプロになれるわ
冷凍のチャーハンと餃子クソうまいよな
ただのパクリ動画だけどな
「お水がいらない横浜家系ラーメン」
これ最高っす
時短料理？アホかと
素人がある程度手間をかけて作る料理より100%美味い
言ってる意味がわからんけど肉使っても魚使っても肉の味も魚の味もしないって言ってるのか？
普通どんだけ濃い味付けでも肉や魚ぐらいわかるだろ
お前の舌が異常なだけじゃねぇの？
＞自分で作る適当な料理よりレトルトとか冷凍食品のが美味いだろ
ちゃんと料理できる人はそんなことにならないｗ
その前提が理解できてるんであれば、別にレトルトでも時短飯でも美味いというのに特に異議はない。
そして隆二アンチと時短支持者が論点の合わない戦いをしている
時短でもマメに作れる人は凄いよ
砂糖と醤油の量変えるだけで味調整とか言ってんの草
みんな出来合いの素使うだろ
それで十分
まあもちろん手元の材料使ってパパっと作っちゃう人の事はリスペクトするけど
俺は時短支持者ですらないけどバカなアンチおちょくって遊んでる
その真実を言っちゃうと隆二の動画誰も見なくなっちゃうから口が裂けても言えんわ
めんつゆだの味の素だの半端なこと言ってないで最初からクックドゥーでいいよな
それ作ったお前が分量間違えてるだけだろ
当り前だろｗｗｗ
前者は料理を勉強してる奴だろ それがしてない奴に負けるはずねぇじゃんｗｗｗ
最近のレトルトや冷食はそこらの店で食うよりうまい
隆二の料理は食材を砂糖と醤油でベトベトにして殺す料理
少しでも量変えたらかなり味変わるんだがこいつ本当に自分で料理したことないんだな
隆二信者って単純に料理下手な奴らだろwww
高い冷凍やレトルトは正直その辺の店の奴より美味いけどな
今の冷凍チャーハンだったらあれよりまずい町中華なんてゴロゴロあるし
レトルトでも５００円超えた奴はほぼ店の味
はちま民の9割は50歳になっても実家に住んで老婆になった母ちゃんに「おい飯！」とか怒鳴ってるろくでなしばかりのはずなのに
高い冷凍やレトルトは正直その辺の店の奴より美味いけどな
今の冷凍チャーハンだったらあれよりまずい町中華なんてゴロゴロあるし
レトルトでも５００円超えた奴はほぼ店の味
自分がどんだけアホなこと言ってるのか気がついてないんだな
それを理解していればいいけどね。
佐々長醸造のめんつゆレベルならいいけど、一般のお手軽めんつゆは添加物が多くて雑味が多い。
顆粒状のだしも、粉のかつお節や煮干し比べて、味がおかしい。
徐々に味覚がおかしくなるよ。
時短料理のレシピを求めてる人は素材を引き出すプロのレシピには興味ねぇからｗｗｗｗ
でも人気があるのはリュウジの料理www
隆二の料理真似してる奴らはアホな初心者だ
時短でも素材の良さは引き出せるわ
味覚がおかしくなったら何か問題でもあるのか？
安い価格で満足できる貧乏舌の方が幸せだろ
逆に金ねぇのに味に拘る奴って苦労するよね
はちま民の9割は50歳になっても実家に住んで老婆になった母ちゃんに「おい飯！」とか怒鳴ってるろくでなしばかりのはずなのに
じゃあ時短で素材の良さを引き出してる料理研究家の名前教えてくれ
初心者向けって誰もがわかってる話しだしてどうしたの？
まさかプロ向けに出してる動画だと思って見てた？www
何か問題が？
超金持ちでセレブぶらないと駄目な人以外なら別に貧乏舌で何の問題も無いよな
その場合、野菜とそばは別々に焼く
野菜に塩使いと水分が出てベチャベチャになるから油で炒めるだけにする
そしてそばの方に味付けをして、最後にサッと絡めるだけでシャキシャキ野菜と味のついた麺でバランス良い焼きそばになる
この別々に調理する手間を省くのが隆二なのよ
だからマズい
それどの動画？
別に何も悪くねぇじゃん
変に自分で調味料調合したら食べれないレベルのまずい料理になるだけだし
すき焼きのタレを醤油やみりんで作ったらまずかったわ
普通に最初からすき焼きのタレ買った方がうまい そりゃプロが調合してるからな
昆布出汁は水に浸けとけば良いだけだから取るけど鰹節は白だしやら顆粒使ってるわ
料理研究家で動画で紹介するくらいなんやで？
この料理見た目いいですけど不味いですとか僕は美味しくないけど人によっては美味しいと思いますとか紹介されて誰が作ると思うの？
焼きそばを別々に焼いたら時短料理じゃねぇじゃん
お前馬鹿か？
ここにいっぱいいるじゃん
教えんわ
とりあえず調理法や手順にはどれもちゃんとした理由がある
その理由も説明しながら教えてくれる料理家を参考にした方がいいぞ
そうすればお前の料理センスが爆上がりするぞ
魚を煮る前に霜降りして臭み抜くとか
そしてその時短で美味しいと作る人が増えるわけで
お前の言うやり方が面倒くさいから時短で美味しいと思えるのを見た人は作るんですよ
時短料理なんだからそりゃそうだろとしか
味覚がおかしくなるというのは、直接健康問題にかかわるんだよ。
健康に良くないものが美味しくなる。健康寿命が違ってくるよ。
だが、それに気が付くのは20年くらい経ってから。
隆二以外
具材放り込んでボタン押したら終わりや
具材もミールキット使えば袋から出すだけ
いっぱいいねーよ
別に教えて貰ってもそんな手間のかかる料理なんてせんし
外食でうまいもん食うからどうでも良いわ
今更健康寿命とか言ってるのまじで草
何でも時短で片付けんなよwww
ちょっとした手間惜しんでマズい料理食いたいの？
お前の不味い＝万人の不味いではないんやで？
ん？リュウジの動画じゃないのにリュウジ批判してるの？
リュウジの動画のレシピを元に具体的にダメ出ししてみてよ
チキンラーメンしか知らないやつらに
本物のラーメン教えたれよ
よっぽど糖分や塩分などを過剰摂取しなけりゃみんな平均かそれ以上生きてる奴大勢いるだろ
隆二のウマい＝ウマいと思い込んでる
だけどな
ただ生きて行くだけの飯にそこまで求めてねぇから
お前暇そうで羨ましいわ
アホなん？
ニートなんか暇だからやろｗｗｗ
漫画の美食家じゃないんだからいまどき家でも昆布や鰹節から出汁とる人間なんてよっぽどの暇人だけだぞ
お前のウマいもお前がウマいと思い込んでるだけだよ
必死やね（笑）
本物知ってても家で同じの作れる訳ないしそんな時間もねぇだろ
ニート丸出しで草
馬鹿はお前じゃ
必死なのはたった一人でアンチ隆二コメントしてるお前だろ
ちゃんと隆二のと別の同じ料理で比較した結論だ
例を出せない時点でお察し
と
ド素人が30分で作る食える料理
なら現代は後者の方が会得したいって人が多いんでしょ
と
ド素人が30分で作る食える料理
なら現代は後者の方が会得したいって人が多いんでしょ
チーズとかクソ高いのに多用するとか金持ちじゃん
ほんとこれよな。一つのフライパンで作るにはどうしたらいいか？を考えないと実用的じゃないんだよな。
普通は、肉を入れる順番、野菜を入れる順番があって、それで調整する。
比較したのはお前だろ？
お前が舌馬鹿だって可能性考えた事ねぇの？
まさしく、料理と餌なんだよなぁ・・・
旨い店が手間ひまかけて作ってるカレーは市販のルーではまだ無理だな
普通の料理人はいままで通りに出汁取るだろうから問題ないし。
話通じてなくて草
その結論はお前がうまいと思っただけだろうが
というかそもそも料理ってイラストとかと違って一部の上手い人だけが作るもんでもないし、その辺のお店より美味しいものだったらすぐ作れるんだよね。
人気＝美味しい
では無い
別々に炒めたく無いから隆二のレシピ見てるのに別々に炒めろって本末転倒だよな
そもそも店ですら一緒に炒めてるだろ
別々に炒めるのなんて見た事ねぇわ
一番時間のかかる野菜→肉→麺→ソースってのが一般的なレシピ
S&Bの120時間熟成デミグラスの牛ほぐし肉カレー食ってみ？店より断然うまい
だったらお前にも当てはまるだろwww
美味そうだな。肉は最初に入れてカリカリにするのもありだぜ。
だからニーズに合った人が多いって事だろ
お前が見てる動画の奴はニーズが無いって事だよ
そりゃ専業主婦が減った時代に手間かかる料理のレシピなんて興味ある奴少なくて当たり前
フォロワー数見てみ？
リュウジの飯をうまいと思う人間がそれだけいると言うこと
毎日食えるならどっち食いたい？
俺は別に料理がうまいって言い張って無いからな
お前は隆二の料理はまずい 俺はもっとうまい料理を作れるって言い張ってるやん
でお前の舌が馬鹿でメシマズだったらその前提が崩れるでしょ？
聞いたらみんなそうだって言ってたよ。その誰もが知りたいものを書いた本とかがなぜか無かったんだよな。
そんな質問に意味は無い
前者は多くの人にとって現実的じゃ無いから
どの作り方がいいか？って話にしかならないと思うんだけどなぁ。
そっから調味料やら色々調整して自分の好みに合わせて作り直すのが普通じゃん
まあ、お前のバカ舌ならウンコとウマいかもしれんな
舌の肥えたワイは隆二のバカ味は受け付けんわ
食うだけなら前者
作ることから含めると後者
レシピ動画を見るのは自分で作る人だよ
それ誰が見るんだよ
他の動画でもめんつゆ使ったり一緒に炒めたりしてるのが殆どだからね
隆二の嫌いなところは大して美味しくもない料理を美味しそうに食べてるところ
こいつ3日くらい断食して食ってんのか？
と思うレベル
普及してる量が違うだけでこいつが言ってることと本質的に同じもんだろ
見なきゃいいじゃん
わざわざ批判してる意味がわからん
時間は有限だから。例えば一時間かかる料理だったら外食した方が早いだろ？でも１０分なら外食するより早い。その差だな。
めんつゆなんて家庭で普通に使ってるし、こいつの作る料理って2番煎じどころか20番煎じ以下だろ
時短料理なら卵を割ってかき混ぜて焼き終わるまで60秒で美味しく作るとか
コメを研いで炊き終わるまで3分で普通に作るのと同じぐらいになるとかならしてから出直してきて欲しい
だったら時短で美味しい料理教える動画探した方が現実的だぞ
調味料とインスタントは違うでしょ
素人目線で言わせてもらうと、これ味付け最初にやってるから後で味付け直せない調理法だよな
普及してる量が違うからニーズがあるんだよ
だからその「当たり前」を誰も教えないからみんな知らないんだよな・・。
料理の本みても難しい作り方ばかり。
お前のおすすめは？
それが隆二って事でしょ？
他に誰がいるの？
手間暇かかってる古き良き伝統が壊れる？知らんがな、お前がそれを重んじるなら勝手に手間暇かけて作ってろって話で人に強要するなよ
現代人は料理に時間さけない人も多いんだし、時短で美味しいレシピが増えるならそれはそれでいいじゃねーか
他の動画教えても意味ないだろwww
どうせお前は見ないし料理しないんだから
なぁ！
馬鹿なんじゃね？
そんな屁理屈、小学生でも言わんぞ
その各家庭の知恵をまとめるだけでもすごく価値があるんだよ
それをやってるのがリュウジ
後から手直しする味付けする奴なんておらんだろｗｗｗ
この人の限らずこういう動画出す人って基本的には料理しない人でもちゃんと作れるように意味合いで出してるのも多いんだし
出汁作る代わりのやつだから、ここはちゃんとしたやつ使わないとダメ。
頑張ってくれ
俺は時短でいいや
ご褒美ってこと？
まさか時短料理は隆二だけの特権とか思ってないか？
同じ時短料理でも隆二より美味しいやつは沢山いるよ
こいつは演技力と口が達者なだけだ
もっと言うと本格的な料亭の料理人も家庭で近い味を出すにはどうしたらいいかって市販の調味料合わせて使うやり方とかも教えてる動画とかもあるからな
隆二が料理レシピ公開する前からすでに壊れてるだろｗｗ
見るから教えてよ
こう言ってもお前はどうせ逃げるだけだろうけどw
料理してて思うんだけど、味見ってよっぽどかき混ぜて作る料理じゃない限り不可能だよな。
で、かき混ぜて作る料理だと味が均一になってすぐ飽きてしまう美味しくない料理になってしまう。
なんとか胡麻化そうとバターやチーズ使ってるみたいだけど
ベチャベチャそうで何より
普通
おすすめの時短料理出してる人教えて
これ聞くと不思議とみんな逃げるんだけどねw
そういうのは他の人の名前出してから言えよ
お前さっきから言わないから信頼度が低いんだよ
立憲民主党みたいなもん
文句は言うけど代替案無いから支持率２％まで下がるんだよ
じゃあHIKAKINの動画は面白いって事になるんだが？お前見てる？
リュウジ観てる人が何回か真似して作ってみたけど味が濃すぎるのが多かったからなんか微妙って言ってた
んで暫くしてから「この人常にへべれけでベロンベロンになりながら料理してるから味覚馬鹿になってんだな」って気付いてたらしい
まぁ言われてみれば確かに呂律も回らんような状況で料理して味がちゃんとわかるかって言ったら解らんからな
飲み屋のつまみって舌がアルコールで馬鹿になっても解るように素面じゃしょっぱく感じるような濃い味付け多いんだしそらあの状況がデフォなら味付けはそうなるわなって
べちゃべちゃ＝まずいって訳じゃ無いからな
逆にやさいがシャキとしてる焼きそばがうまいのか？
一体感無さそうだけど
あれ生粋の日本料理じゃないよ？
隆二の真似はするけど、普通はそこに野菜とか入れるから、
そうすると味は濃くならないんだよな。
はいはい、見る見る詐欺ね
ミリン砂糖足せばええやん。
めんつゆは甘味要らんときのけられへん。
本気でそう思ってるならお前の舌が馬鹿すぎるだけだ
味付けが薄いのと濃いのとどっちが好きって質問されたら濃い方が好きって答える奴が多いってだけの話だろ
濃いと思うのなら調味料の量減らせば良いだけの話
教えねーよ
誰が苦労して手に入れた情報簡単に教えるかよ
一生隆二の不味い悪魔飯でも食ってろ
ほらやっぱり逃げたw
自分が面白く無いから他の人もそうだって考え方がおかしいって気づけよ
面白いと思って見てる奴が多いから人気なんだろ
何回か作って騙された被害者だから言ってんだよ
めんつゆ・・は、まぁ俺は代わりに醤油とか使ったりするけど。
カロリーメイトでも食っとけ
？
面白いから見てる奴が多いんだろ？
じゃあ醤油にかつおだしや砂糖とか入れてもめんつゆの味にはならないって事だなｗｗｗ
被害者？
強要されてないんだから被害者じゃねぇぞ
どんな難しい料理でもおんなじだと思うんだけどなぁ。どんなレシピだってそれなりにアレンジして使うでしょ？
材料が全部揃ってるわけじゃないし。
やっぱり逃げるのねw捨て台詞まで吐いちゃってダサすぎwww
そういう研究ちゃんとやってる料理家もいるんだよね、隆二は他人の料理パクってばかりから毎日動画投稿できるんだよなぁ
エセ料理家
単純に成功者に対する妬みで何時間もアンチコメしてるんだよ
自分は食事処さくらって人の動画参考にして色々作ってるよ
ガイジなんやろ
はいはい、不味い飯食っとけ
おい、ルーの話してるんだぞ
しかもそれ120時間手間ひまかけてるじゃねーかｗ
お前の中では｢逃げた｣なんだね
たぶんカップ麺ばっか食ってるだろなw
とはいえ、いや擁護しててなんだけど俺はあんまり使わないかな・・、いや焦げやすくてね。そんだけの理由だけど。
横だが何言ってんだ？
おすすめしてるんだから自分のおすすめがそれだろ
不味いとかじゃなくてやり方が邪道なのが気に入らないんでしょ。
ありがとう見てみる
例出してくれると前向きに話できていいわ
王道なやりかたしてる投稿者でもいいぞ
アンチくんは調味料の量変更しても味は変わらないと思ってるみたいだぞ
昨日何食べた？のシロさんもよく使ってるしね、めんつゆ
普通は具材の味も滲み出るから、麺汁味しかしないなら具材が少ないか種類が偏ってんだろ
何他人事で語ってんだよ笑
お前が何言ってんだ？
他のみろという割にどの動画がおすすめか言わない奴の話してるんだぞ
今までの無駄に苦労してた自分を否定されるように感じるからでしょ
そんなに手間隙かけたいなら、炊飯器すら使うなって話だよ
自分があげたさくらって人のはお手軽料理だけど時短メインって訳じゃないんで少し違うんだけどね
リュウジみてる奴はあのノリが好きで見てるところもあるだろ
それを見ろって事なのに
どれ？って言ってたら馬鹿だろお前
まず金かかってしょうがないよね。
煮干しや昆布から出汁を毎日取るなんて富豪だろ。
時短が悪いって言ってるわけじゃないぞ
時短出来るとこはやった方がいい
ただこいつの料理は味が濃くて雑で不味いってだけだ
答えないんだから逃げてるだろwww
お前の中では答えたことになってるの？www
飲み会で一番ウザいタイプの酔い方だろアレ
皆あのノリについて行けてるの素直にすごいと思う
初期の方の真面目にやって途中で酒のんでくらいの時は見れたけど最近見たら案件以外は最初からベロベロの時あるし普通に不快だわ
うまいの食うわw
お前は妄想上の動画でも見てなw
隆二のは不味いってずっと言ってるけど
マジで何言ってんだこいつ
味に関しては全部個人の感想にしかならないけどな
ちょっと見て見たけど割と健康派な感じだね
今晩真似してみようかな
「水星の魔女面白いね」って言ったら「ファーストガンダムみてないニワカがガンダム語るな」って言い出すオタクみたいだな
味が濃いのが好きな人もいるだろ
別にお前の好みに他人が合わせる必要ないやん
的確で草
自分の舌に合わないなら自分でアレンジしろよ
手間かけてまで食いたくはないってことだよ
そう言う動画出してみれば？
うまくいけば億万長者だぞ
海原雄山vsリュウジ回で美味しんぼ復活させろ
鍋ストレート出汁が売っていてそれで良いって言う流れだよ
とっくに出汁をとる文化なんて壊れてるｗ
そんな当たり前のことを今更言われても困るわｗ
逆に料理が趣味のニートぐらいだろ出汁とるのって
料理趣味でも普通に仕事してたらそんな時間取れねえよ
単純にこの人の動画の再生数が多いのが気に入らないんだろうな
じゃあ醤油でも飲んでろよ笑
味がどうこうはお前のただの感想やんけ
日本の手間暇料理の文化うんぬんに対する話の流れやぞ
文化は常に変化するのにどこの時点を王道と呼ぶんだ？
江戸時代くらいまでは塩が貴重品で味薄い料理が王道だったが、塩コショウとか使った料理は邪道？
とにかくアピールが嫌味なくらい派手なとこ
で、大して美味しくないという
横着させんな。手間をかけさせろw
逆じゃね？
麺つゆに罪は無い
隆二に罪がある
勝てる相手引っ張り出してイキるSNSおじさん
コンプレックス剥き出しでみっともないわ
メシマズの国になっちゃったわけだけど
憶測推測前提だけど。例えば「良くも悪くも"日本の伝統"を重んじる人("伝統"に拘り過ぎる人)」、「今までそうだったんだから、これからもそうしなければならない(「みんながそうしてきたんだから貴方たちもそうしないといけない」等)」と思い込んでる人、「「料理は手間をかければおいしくなる」(=「手間を省いた料理は絶対まずいに決まってる」)と思い込んでる人」、「料理を作る人=主婦、または女性に決まってる」前提で「料理に手抜きをするとは許せない！」「女が楽をするのはあり得ん！」と主張する人」、「化学調味料とか市販の調味料は全て毒だ！」「天然・自然の物だけ使わないと体に良くない！」と思い込んでる人・・・
多分そんな所ではないかと。
めんつゆは甘いから嫌い
ほんだし使えばいいじゃん
僻みしかない。人間こうはなりたくないね。
家庭料理でもだしとるような層は見に来てないし
外食なんかではだしの良さがなくなるわけじゃないから
ぶっ壊れもしない、めんつゆも売れる
どっちも変わらんわ
あれは伝統の軽視というより、飯そのものの軽視だと思う
お前みたいなやつの事言ってんだぞ
こいつの料理を美味しいと思ってる奴らに馬鹿舌だの本物の料理だの説いてるのはバカ以外の何者でもない
最終的に鰹節も作れとか言い出しそうｗ
自分はマトモな料理を作れる、本当の料理を知っているというマウント以外にないかと
出汁もプラスされてとても旨くなる
どんどん壊してかないと縄文時代の料理でもくってろって話になるだろ
既存の調味料で如何に楽に美味しく作れるかっていうのがこいつのやり方だから壊さないと駄目かと
違う
産業革命による共働きで失伝だ
こいつ自作自演して炎上商法だろ
そんな古臭いしきたりなんか廃れて当然
めんつゆや味の素使ってるやつらは舌がぶっ壊れてるってアホなこと言ってるやつな
壊れてるのはお前の頭やで
めんつゆが嫌いになるほどめんつゆを使うな
味の素の味しかしなくなるほどの量を入れるな
食育は大事だし、食文化も大事
めんつゆ使って時短とか勝手にやってろ、どうせ創味みたいなゲロマズだしメーカーに依頼されるんだろうが
バーカ
創味はホントに美味しくないよね
和食は既に完成された知識と技術の結晶なんだよバーカ
コイツはめんつゆ使って和食をめんつゆ味で統一してるだけのバカ
バーカ
それも一般的な市販品ではなくダシ専門の老舗メーカーの良いやつを使う
麺つゆなんて絶対に使わないし、昆布と適当なだしパックと塩で美味しい出汁が取れる
そうかな他のメーカーよりマシだと思うが
完成されたらもう終わりやん
和食は現代でも絶え間なく進化してるで
こいつの研究と理屈の行き着く先って、完全に「マクドナルド」だしな
「楽」「時短」「上手い」もう一つ「コスパがいい」完全にマクドナルドだ
こいつの料理なら、そもそも研究も料理自体もいらない。全部冷凍と外食でいい
研究って、よりレベルの高い結果を追い求める物であって、こいつの研究はレベルを落とし後退してる
「美味ければいい」一般家庭でも最も家族仲を壊す考え方だ
ダシ専門の老舗メーカーって味の素だよね
まあここでスローフード原理主義気取ってるやつより食品開発してる人のほうが味覚は鋭いだろうな
そういう研究ちゃんとやってる料理家もいるんだよね、隆二は他人の料理パクってばかりから毎日動画投稿できるんだよなぁ
エセ料理家
料理が趣味だったり手の込んだ調理が苦にならない層には彼のジャンクなレシピは刺さらないだろうから伝統が壊れることもない
最近じゃ二日酔いの朝に撮った虚無動画とか割烹着のママ動画とかカッコつける気ゼロだよな
めんつゆ死ぬようなまったく違う味付けならいいが、
市販のめんつゆって結構癖があって分かる
だしの素と醤油ならおうちにあるよね、それでいいじゃん
それと料理は手間暇かけると基本的に美味くなるぞ
醤油ばっかの国で何をｗ
産業革命で料理に手間なんかかけられるかテキトーにやっとけ、からのあれ
そういう研究ちゃんとやってる料理家もいるんだよね、隆二は他人の料理パクってばかりから毎日動画投稿できるんだよなぁ
こいつはエセ料理家
味は正規のレシピの完全な劣化版なのに
「至高」とか「ありえない」とか嘘つくのやめろ
川越みたいに店をやったら速攻で潰れるだろ
人が作った「醤油・みりん・塩、その他もろもろ」の単品調味料を使うのは許す
人が作った「醤油・みりん・塩、その他もろもろ」を組合わせた複合調味料を使うのは許さない
って感性がイマイチ理解できない...
例えば、絵具で「『赤・青・黄』の三原色しか認めない。『紫・緑・橙』はもちろん『黒』なんて持ってのほか」って言ってる様なもんじゃない？
79にリプする意味がわからん。
別に心配しとらへんやん。安心しろってなんなん？
自分でハート連打してるみたいやけど。
今の時代は多種多様な調味料が手に入るんやから思考停止で同じ調味料を使うのはやめた方がええ
食文化って社会の豊かさやと思うわ
必要不可欠な文化すら消える貧困やろ
市販の多くのめんつゆの過剰な砂糖甘さのが気になる