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鶏レアチャーシューのラーメン店で集団食中毒 「色覚障害で赤色わからず」男性客が“自己責任論”に反論

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記事によると



兵庫県神戸市のラーメン店「METRO RAMEN」で鶏レアチャーシューによる集団食中毒が発生した

市は原因物質をカンピロバクターと特定し、店に3日間の営業停止処分を出した

患者の数は当初16人だったが、通報者は現在50人を超えるという

・被害に遭った男性は最高で40度近い発熱を経験し、下痢と腹痛が数日間続いた

SNSでは店だけでなく客の「自己責任」とする投稿が少なくない

被害に遭った男性は「色覚障害で色がわからず、まさかレアだとはわからなかった」と反論した

・男性は店に「レア」などの表示がなかったとし、通常のラーメン店で生肉が出るとは想定していなかったと振り返った

・店側はインスタグラムで謝罪と補償対応について発表した

・男性は今後、通院・検査・処方箋費用や慰謝料などの補償を求める意向を示した

以下、全文を読む




フードジャーナリスト・ラーメン評論家の
山路力也氏

「レアチャーシューは出す方も出す方だけど喰う方も喰う方。食べる側として避けられる食中毒と不可避の食中毒があるけれど、今回はまぁ前者の食中毒でしょう。もちろん提供側に一番の責任はあるけれど、自分の身は自分で守らなければ。」




















この記事への反応



なんでもかんでも自己責任とか言うて高みの見物する風潮なくなってほしい
悪いものは悪いと裁かれる世界になって欲しい
被害者の落ち度を必要以上に探すなよ


いや、れっきとした営業許可出た飲食店で出された物事食べて「自己責任」は無いだろ…。

食中毒が自己責任とは。

店が提供した物で食中毒になったのならば、調理ミスした店側の責任でしかない。


色弱としてすごく共感。生焼けとか人の赤面とかまじでわからないんだよな

もうラーメン屋でレアチャーシュー出す流行りなくなってほしい、明らかにリスクに見合ってないじゃん

少なくとも店は安全性に責任を持つ義務があるので
客の自己責任は基本的に適用されないよ


そもそも客が半生であることに気づけたとして、「これヤバそうなんで食べないで帰ります」なんで宣戦布告みたいなことやらなきゃいけないのがおかしいでしょ。自己責任論言ってるやつバカなんじゃないの?

食ったら高確率で腹壊すようなもん出すな、当たり前だろうが。

自己責任ってすごい論だなぁ。なんか、被害者側を揶揄することで変な優越感に浸る人がいるのかね

よく加熱されてない鶏肉チャーシューがスープに入ってる時点で、客には自衛のために食べないという選択肢しかないわけで、責任は提供している側にしかないやろ

自己責任ってのはジビエ料理のように客側がリスク知識があって成り立つもので、普通のラーメン屋でやられるとそれはテロ

この人が色覚障害じゃなくても食べたんじゃないかな?店舗で出されるものが危険かも?とか思いながら食べないし。店舗側の責任でしょうよ。

『客側が避けられる食中毒』だから自己責任てのは暴論。

あくまで『避けられたかもしれない』ってだけで、第三者視点のただの結果論でしかない。










飲食店の食中毒が自己責任てそんなアホな



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コメント(323件)

1.はちまき名無しさん投稿日:2025年06月17日 23:02▼返信
犬猫野菜
2.はちまき名無しさん投稿日:2025年06月17日 23:04▼返信
流石ヤフー記事ライター
3.はちまき名無しさん投稿日:2025年06月17日 23:04▼返信

日本の情弱舐めんな、知識なんてあるわけないだろ

4.はちまき名無しさん投稿日:2025年06月17日 23:05▼返信
返信制限してるやーつ
何を言っても説得力無し
5.はちまき名無しさん投稿日:2025年06月17日 23:05▼返信
>>1
親が泣いてるよ。そろそろ部屋から出よう。仕事もアルバイトからでもいいから始めよう。同級生は結婚して、子供できて、家も建てた。残念だがキミはもう何もかもが手遅れだ。でもまず部屋から出ようよ。そうしないと何も変わらない。もうネガキャンと0721だけの日々を終わりにしようよ。
6.はちまき名無しさん投稿日:2025年06月17日 23:05▼返信
>>5
親が泣いてるよ。そろそろ部屋から出よう。仕事もアルバイトからでもいいから始めよう。同級生は結婚して、子供できて、家も建てた。残念だがキミはもう何もかもが手遅れだ。でもまず部屋から出ようよ。そうしないと何も変わらない。もうネガキャンと0721だけの日々を終わりにしようよ。
7.はちまき名無しさん投稿日:2025年06月17日 23:06▼返信
確かに防げたかもしれないけどこれで自己責任はアホだろ
それが通るなら世のルールの大半が無法化するやろ
8.はちまき名無しさん投稿日:2025年06月17日 23:06▼返信
なんで生肉食いたがるのが謎
9.はちまき名無しさん投稿日:2025年06月17日 23:06▼返信
フードジャーナリストなんて胡散臭い肩書名乗った挙げ句
こんな馬鹿な記事しか書けないほど愚かなのは自己責任だね
10.はちまき名無しさん投稿日:2025年06月17日 23:07▼返信
ポケモンデータ消失もポケモンHOME入ってれば防げたしな
11.はちまき名無しさん投稿日:2025年06月17日 23:07▼返信
危険行為して被害者面してるようなやつよりはマシだから
12.はちまき名無しさん投稿日:2025年06月17日 23:08▼返信
馬鹿がマウントとりたいだけ
13.はちまき名無しさん投稿日:2025年06月17日 23:08▼返信
フグ食べて亡くなっても自己責任にされそう
14.はちまき名無しさん投稿日:2025年06月17日 23:08▼返信
肉以外もアレなんじゃね?
15.はちまき名無しさん投稿日:2025年06月17日 23:08▼返信
そらこんな物を提供して来る店が悪いのはそうなんやけど
この手の生肉を提供する店でいくつも食中毒案件が起きとるのに
それでも食べようとする客は確実に頭が悪いわ
16.はちまき名無しさん投稿日:2025年06月17日 23:09▼返信
レアチャーシューを美味いって言ってる奴見た事ないし禁止でいいのでは
炙りチャーシューのがよっぽど美味しい
17.はちまき名無しさん投稿日:2025年06月17日 23:10▼返信
これが日本のフードジャーナリスト
食の安全は自分で守れ
18.はちまき名無しさん投稿日:2025年06月17日 23:10▼返信
つまり池沼だから生肉出していいってこと?それはどうなんだ
19.はちまき名無しさん投稿日:2025年06月17日 23:10▼返信
>>5
ソフト出ないのわかってるのにPSVR2買ってソフトが出ないとな言ってるのは自己責任
20.はちまき名無しさん投稿日:2025年06月17日 23:10▼返信
自己責任論の話って大抵
相手が悪いのは当然として自衛もしろよなって言ってるだけなのに何故こうも噛みつく人が多いのか
21.はちまき名無しさん投稿日:2025年06月17日 23:11▼返信
生肉出す店ってわかってんのか?
22.はちまき名無しさん投稿日:2025年06月17日 23:12▼返信
とりを生食する上での正しい知識って何だよそれ?
23.はちまき名無しさん投稿日:2025年06月17日 23:12▼返信
料理に関して自分より知識があるはずの人間が作って、より知識があるはずの保健所から営業許可出てるものを普通は疑わないだろ
24.はちまき名無しさん投稿日:2025年06月17日 23:13▼返信
咳をするだけで追い出すクソ店主の前で食わないで席立つのはちょっと怖いな
25.はちまき名無しさん投稿日:2025年06月17日 23:13▼返信
来来亭のラーメンを食うにはカンピロバクター及びウジの知識がいるんだよ
二度とくるな素人が
26.はちまき名無しさん投稿日:2025年06月17日 23:13▼返信
店がダサなきゃ100%被害ねえんだから
責任あるとしたら店だろ
27.はちまき名無しさん投稿日:2025年06月17日 23:14▼返信
自己責任論ってそれがまかり通るようになっても
世の中を良くすることにつながらないっていうかむしろ悪くすることが多いよ
だいたいの場合はね
28.はちまき名無しさん投稿日:2025年06月17日 23:14▼返信
※19
Switch2のことだろ
29.はちまき名無しさん投稿日:2025年06月17日 23:14▼返信
>ラーメン評論家

お察し
30.はちまき名無しさん投稿日:2025年06月17日 23:14▼返信
※22加熱すること
31.はちまき名無しさん投稿日:2025年06月17日 23:14▼返信
>>16
そうそう、手抜きチャーシューは、やばいが、炙りチャーシューは、この上なく美味しい。
32.はちまき名無しさん投稿日:2025年06月17日 23:14▼返信
自分で焼くとこならまだしも調理済みのものを提供してるとこで自己責任はイカれてるわ
しかも店側のミスじゃなくてただアホみたいな顔して出してるだけだしな
33.はちまき名無しさん投稿日:2025年06月17日 23:15▼返信
馬鹿過ぎるな、だからラーメン界隈は馬鹿呼ばわりされるんだよ
34.はちまき名無しさん投稿日:2025年06月17日 23:15▼返信
刺身はうまいし、ドイツだと豚肉生サンドイッチ🥪あるし 鳥刺し九州だとポピュラーだもんね
しっかり低温調理になってた時はホンマ美味かったんだと思う。今回は焼けてなかっただけ。
ラーメン🍜っていう薄利多売の回転率重視だと疎かになってまう時がどうしてもくる。
裏メニューとして存続して欲しいね😔
35.はちまき名無しさん投稿日:2025年06月17日 23:15▼返信
>>29
〇〇でも成れるからな!
36.はちまき名無しさん投稿日:2025年06月17日 23:16▼返信
それバックヤードでどうなってるかまでは担保されんが?って話になるが、ええんか?
37.はちまき名無しさん投稿日:2025年06月17日 23:16▼返信
なんなんこの理論
38.はちまき名無しさん投稿日:2025年06月17日 23:16▼返信
無許可や屋台なら分かるがこれは出す側が悪い。
39.はちまき名無しさん投稿日:2025年06月17日 23:16▼返信
そうまでして人を見下したいもんかね

なんか劣等感でもあんの
40.はちまき名無しさん投稿日:2025年06月17日 23:17▼返信
色覚異常でもナマでしかも鶏肉なんて避けられるだろ
41.はちまき名無しさん投稿日:2025年06月17日 23:17▼返信
>>37
ローストビーフは食うなって事じゃね
42.はちまき名無しさん投稿日:2025年06月17日 23:17▼返信
豚鳥は加熱しないとヤバいのわかってるけどんなもん出されてもね
43.はちまき名無しさん投稿日:2025年06月17日 23:17▼返信
でも死んでないんだろ
44.はちまき名無しさん投稿日:2025年06月17日 23:18▼返信
ラーメンの起源は韓国
45.はちまき名無しさん投稿日:2025年06月17日 23:18▼返信
鶏系ラーメン屋は大体こんな感じやろ
やべぇな
46.はちまき名無しさん投稿日:2025年06月17日 23:18▼返信
分かってて食ってる連中も居るだろ
47.はちまき名無しさん投稿日:2025年06月17日 23:18▼返信
食中毒の店ってわかってたら近寄らんからなあ
客が悪いはいいすぎ
48.はちまき名無しさん投稿日:2025年06月17日 23:19▼返信
これ立派な刑事事件でしょ?店の責任者に刑事罰を。
49.はちまき名無しさん投稿日:2025年06月17日 23:20▼返信
無理やり出されたんじゃなくて、鶏レアチャーシューを注文したんなら自己責任は少しはあるんじゃないの
「レア」って生肉に近い意味だというのはさすがに知ってて頼んだんだろう? 鳥の生は危ないというのも常識。それを承知の上で注文したんじゃないの、と
50.はちまき名無しさん投稿日:2025年06月17日 23:20▼返信
ABEMaでもレア鶏肉ラーメンの事件があった時に
自称専門家のバカが、スープにつけているから大丈夫とかいっていたのを思い出す
51.はちまき名無しさん投稿日:2025年06月17日 23:21▼返信
バカがアスペ全開で喚いてるけどさ
自分の身を自分で守ろうとしなかったこいつらにも問題はあるって話なんだよ
法的責任があるとかそういう話じゃないんだよ
52.はちまき名無しさん投稿日:2025年06月17日 23:21▼返信
食中毒出す店が一番悪いんだぞ
53.はちまき名無しさん投稿日:2025年06月17日 23:21▼返信
裏メニューとかで頼んで出たものならわからんでもないが一般メニューで自信満々に出されたら、ちゃんとした処理した肉だと思っても仕方ないと思うけどなあ
個人的には食いたいとは思わないけどさ
54.はちまき名無しさん投稿日:2025年06月17日 23:21▼返信
こうやって障碍者は淘汰されてきた
55.はちまき名無しさん投稿日:2025年06月17日 23:22▼返信
食中毒が自己責任?へそで茶を沸かすわ
食品衛生責任者が何のために必要なのか、少し考えればわかることだ
56.はちまき名無しさん投稿日:2025年06月17日 23:22▼返信
>>1
だったらわざわざ店員呼んで作り直しさせて取り替えてもらうのか?
それはそれで変なクレーマー扱いされそう
57.はちまき名無しさん投稿日:2025年06月17日 23:22▼返信
交通事故も通り魔も自然災害も全部自己責任とかほざきそう
58.はちまき名無しさん投稿日:2025年06月17日 23:22▼返信
店側に知識があれば防げた
59.はちまき名無しさん投稿日:2025年06月17日 23:23▼返信
>>23
歩行者優先だから車が譲ってくれると思ってそうw
60.はちまき名無しさん投稿日:2025年06月17日 23:24▼返信
ラーメン評論家か。ラーメン屋なしには活動できないから、店側に忖度してるのかな?
61.はちまき名無しさん投稿日:2025年06月17日 23:24▼返信
鶏肉のレア頼むなんてさすがに店側を信用し過ぎだよ
62.はちまき名無しさん投稿日:2025年06月17日 23:24▼返信
ラーメン食うのに知識いるのか
怖い世の中だぜ
63.はちまき名無しさん投稿日:2025年06月17日 23:24▼返信
自己責任とか賢いふりして言ってるけど責任転嫁だぞ
もし自己責任なら衛生資格も衛生局も意味ないだろ馬鹿かよ
こいつは資格ないやつが捌いた河豚食って家族死んでも確認しなかった自分が悪いと言うのか
64.はちまき名無しさん投稿日:2025年06月17日 23:25▼返信
レアを謳ってない商品だったら全力でキレていいと思う
65.はちまき名無しさん投稿日:2025年06月17日 23:25▼返信
>>57
普段の行いが悪かっただけだから自己責任
66.はちまき名無しさん投稿日:2025年06月17日 23:25▼返信
この事件でどっちもどっち論が出てくるとは思わなかったわ
67.はちまき名無しさん投稿日:2025年06月17日 23:25▼返信
提供されたもんが不完全なもンだとは思いたくないわけで
常に疑うとか糖質だろもはや
68.はちまき名無しさん投稿日:2025年06月17日 23:25▼返信
やっぱけんた食堂とかいうおっさんも色盲だったんやなって
69.はちまき名無しさん投稿日:2025年06月17日 23:25▼返信
>>51が自己紹介してて草
70.はちまき名無しさん投稿日:2025年06月17日 23:26▼返信
>>52
そりゃそうだろ
鶏を生で食って食中毒だとか言ってるアホが二番目に悪いだけの話でさ
71.はちまき名無しさん投稿日:2025年06月17日 23:26▼返信
生で鶏肉食ったら腹壊す程度の知識もないとかもう一回学校行って来いよ
72.はちまき名無しさん投稿日:2025年06月17日 23:27▼返信
>>69
バカそう
73.はちまき名無しさん投稿日:2025年06月17日 23:28▼返信
>>72
たしかに>>51はバカそうだなw
はちまバイトであってほしい
74.はちまき名無しさん投稿日:2025年06月17日 23:28▼返信
店が側が生とレアの違いがわかってないのが一番やベーだろ
75.はちまき名無しさん投稿日:2025年06月17日 23:28▼返信
相変わらずXはバカ発見器として優秀
76.はちまき名無しさん投稿日:2025年06月17日 23:28▼返信
中国とかインドとか東南アジアでもあるまいし
77.はちまき名無しさん投稿日:2025年06月17日 23:29▼返信
でも客側は半生なの分かった上でそれを味わいたくて頼んで食べたわけでしょ?食品衛生がちゃんと店に対して許可証出してるんだから、後は自己責任なのは正しいでしょ
78.はちまき名無しさん投稿日:2025年06月17日 23:30▼返信
>>71
どうした?君はもう一回どころか一回も行ってないのかい?
79.はちまき名無しさん投稿日:2025年06月17日 23:30▼返信
>いや、れっきとした営業許可出た飲食店で出された物事食べて「自己責任」は無いだろ…。

これだろ。
レアで大丈夫なんかなと頭をよぎる位で出されたら恐らく食べると思うわ。
80.はちまき名無しさん投稿日:2025年06月17日 23:30▼返信
>>72
自己レス楽しい?
81.はちまき名無しさん投稿日:2025年06月17日 23:30▼返信
自己責任論大好き日本人
82.はちまき名無しさん投稿日:2025年06月17日 23:30▼返信
店が商品として提供したものを食べて客の自己責任て何やねん
そんな主張をするのはラーメン通じゃなくてラーメン痛だろ
83.はちまき名無しさん投稿日:2025年06月17日 23:30▼返信
あほか
店には安全に食べれる物を提供する義務があるだろ
84.はちまき名無しさん投稿日:2025年06月17日 23:30▼返信
チャーシューが生っぽいなと思って残したとして、接触したスープや麺にも菌はうつってるわけで‥
全部残して帰るって無理ゲーだろ
85.はちまき名無しさん投稿日:2025年06月17日 23:30▼返信
>>80
>>73に言ってくれ
86.はちまき名無しさん投稿日:2025年06月17日 23:31▼返信
料理人がレアを生だと認識してるのすげーよな
87.はちまき名無しさん投稿日:2025年06月17日 23:31▼返信
嫌なら食うな
88.はちまき名無しさん投稿日:2025年06月17日 23:31▼返信
何が悪いって言うと店が一番悪いと思うが色弱な人は別にしても生っぽいの認識しながら食った人はアホだとは思うかなぁ
89.はちまき名無しさん投稿日:2025年06月17日 23:32▼返信
鶏肉をチャーシューって言ってんの??馬鹿じゃん
90.はちまき名無しさん投稿日:2025年06月17日 23:32▼返信
※84
そもそも目に見えてる時点でそれなら目に見えない厨房内とかもうなにされてるかわからんよな
91.はちまき名無しさん投稿日:2025年06月17日 23:32▼返信
本当に頭悪い奴が増えたなあ
92.はちまき名無しさん投稿日:2025年06月17日 23:32▼返信
店側も知識があれば防げたよね
93.はちまき名無しさん投稿日:2025年06月17日 23:32▼返信
こんな意識高い系のラーメン屋行くような奴なんてタチの悪いラオタしかいないだろうし共倒れしてくれや
94.はちまき名無しさん投稿日:2025年06月17日 23:32▼返信
自己責任とか言われるとゴキちゃんみたいに引きこもるしか・・・
95.はちまき名無しさん投稿日:2025年06月17日 23:33▼返信
店で食べるもんにいちいち
これで食中毒にならないだろうか…
なんて考えながら食わなきゃいけねぇのかよ
安全が保証されてる前提で金払ってんのに
客のせいにすんなよアホ
96.はちまき名無しさん投稿日:2025年06月17日 23:33▼返信
※77
許可証を交付してもその後に違反行為があれば当然罰せられるんだわ
現に店側が営業停止という形で罰せられとるだろうが何を言ってんだお前は
97.はちまき名無しさん投稿日:2025年06月17日 23:33▼返信
身を守る責任という意味ならその身をもって苦しんだ事で責任を果たしたと言えるだろ
こんな論調で擁護すれば食の安全の低下を招くのは明白なのに想像力が足りないんじゃないか
98.はちまき名無しさん投稿日:2025年06月17日 23:33▼返信
「鶏肉」と「レア」と「個人経営」と言う食中毒のトリプル厄満で食おうとする奴は頭が悪いw
99.はちまき名無しさん投稿日:2025年06月17日 23:34▼返信
チャーシュー(煮豚)
100.はちまき名無しさん投稿日:2025年06月17日 23:34▼返信
これで客の自己責任論出るのはアホらしいよ
責任の所在はどう考えても提供した店にある
101.はちまき名無しさん投稿日:2025年06月17日 23:35▼返信
>>98
営業許可出した国が悪いって事にしたいの?w
102.はちまき名無しさん投稿日:2025年06月17日 23:35▼返信
「フードジャーナリスト・ラーメン評論家」の山路力也氏

終わったな🤣 転職しかないよw
103.はちまき名無しさん投稿日:2025年06月17日 23:36▼返信
>>89
煮豚を焼豚って言って出してるラーメン屋ディスってんのか!
104.はちまき名無しさん投稿日:2025年06月17日 23:36▼返信
>>94
還暦の任天堂信者さんwもう寝る時間でしょう?w
105.はちまき名無しさん投稿日:2025年06月17日 23:36▼返信
これは論外だけど生焼けの肉を熱した鉄板に乗っけて提供して
客がろくに焼かずに食中毒になったらどうなるんだ?
106.はちまき名無しさん投稿日:2025年06月17日 23:36▼返信
馬鹿って店で生レバーやら出して食中毒になってる話とか見ないのかな
ポストですらヤバかったんじゃないかって疑ってたのに
107.はちまき名無しさん投稿日:2025年06月17日 23:36▼返信
>>49
そのレアの危ない鶏肉を出すのがそもそも駄目なんだ言われてんだよ馬鹿
108.はちまき名無しさん投稿日:2025年06月17日 23:36▼返信
メニューにはレアって載ってないんやから、これで自己責任言われるのは無いわ
109.はちまき名無しさん投稿日:2025年06月17日 23:36▼返信
まぁ普通なら避ける店ってのはわかる。
だからと言って店側が出していい理由にはならない。
んじゃ無知は罪なのかと問われるなら、罰を受ける程では無いわな。
店側が悪い。その結論は揺るがない。
110.はちまき名無しさん投稿日:2025年06月17日 23:36▼返信
飲食店で当たるなんて常日頃から考えておくべきことやぞ
提供されてるもんだけじゃなくて、店員がマニュアル無視して生牡蠣食ってノロウイルス持ってきたりしてるしな
111.はちまき名無しさん投稿日:2025年06月17日 23:37▼返信
レアって本来は火が通ってるはずだよな……
112.はちまき名無しさん投稿日:2025年06月17日 23:37▼返信
100%店の責任だわ
113.はちまき名無しさん投稿日:2025年06月17日 23:37▼返信
馬鹿というだけで罪ではない
114.はちまき名無しさん投稿日:2025年06月17日 23:37▼返信
提供してる時点でそれは通じんわ
115.はちまき名無しさん投稿日:2025年06月17日 23:38▼返信
>>98
頭が悪い人間を、法律無視して騙していい法律は無い。
116.はちまき名無しさん投稿日:2025年06月17日 23:38▼返信
さすがにこれは滅茶苦茶すぎる
食品衛生法とか知らんのやろな
117.はちまき名無しさん投稿日:2025年06月17日 23:39▼返信
おいゴルァ!免許もってんのか
118.はちまき名無しさん投稿日:2025年06月17日 23:39▼返信
>>113
スープにも伝染してるから出された時点で帰るのが正解なんだが、勿論お前は出来るよな?
119.はちまき名無しさん投稿日:2025年06月17日 23:40▼返信
まあ個人経営の飲食店なんか何も信用する要素がないわな
ちゃんとした店なら大丈夫、とか言って選ぶんだろうが
「ちゃんと」の根拠もその店の当人が大丈夫だと謳っているってだけだからな
一つ悪意があれば即アウトなんだが。
120.はちまき名無しさん投稿日:2025年06月17日 23:40▼返信
提供する方だけが悪いだろ
121.はちまき名無しさん投稿日:2025年06月17日 23:40▼返信
例えば食ったら食中毒間違いなし食っても自己責任!ってメニューに書いてる料理誰も頼まんだろ
その食中毒になる料理を隠して出したとしたら悪いのは店だろ
そういう話だろ?
122.はちまき名無しさん投稿日:2025年06月17日 23:41▼返信
サムネのナルトワロタ
123.はちまき名無しさん投稿日:2025年06月17日 23:41▼返信
>>118
横だけど、1行すら読めない馬鹿はネットすんなよマジで(笑)
あ、1行超えたから理解出来ないわな。何文字なら理解できるん?
124.はちまき名無しさん投稿日:2025年06月17日 23:42▼返信
鶏の食中毒原因も必ずいるわけじゃないからこの店も不衛生な捌き方するとこから仕入れたんやな
125.はちまき名無しさん投稿日:2025年06月17日 23:42▼返信
もしかしてまだ日本が法治国家だとでも思ってるんじゃないかね?
126.はちまき名無しさん投稿日:2025年06月17日 23:42▼返信
牡蠣だってノロウイルスガチャ承知で食うもんだろ
127.はちまき名無しさん投稿日:2025年06月17日 23:42▼返信
飲食店で出されたもの食って自己責任はおかしいやろw
128.はちまき名無しさん投稿日:2025年06月17日 23:43▼返信
レアって提示されてなくて提供されたんだったら店の責任やろなに鶏の生出してんねん

出されて一口、…生じゃねぇかこんなもん食えるかって言えるくらいの自己防衛は大切かもしれんが
129.はちまき名無しさん投稿日:2025年06月17日 23:43▼返信
>>125
これ面白いの?
130.はちまき名無しさん投稿日:2025年06月17日 23:44▼返信
>>111
そもそもの話皮下に基本的に常在菌が無い牛ならともかくそうでない鳥や豚はレアって食いかた自体アウトだと思うぜ!
カンピロバクター滅菌は中心部まで75度以上で1分以上熱するの必須だしな
131.はちまき名無しさん投稿日:2025年06月17日 23:44▼返信
>>128
だからそういう話をしてるんだよ
やっとそこまで行ったのか
132.はちまき名無しさん投稿日:2025年06月17日 23:44▼返信
>>125
皮肉屋な俺かっけ〜
133.はちまき名無しさん投稿日:2025年06月17日 23:44▼返信
自己責任とか言い出したら店との信頼関係が成立しないんだよ
信用して金払ってメシ食うんだから

食うのが悪い!とかいうのは前提がそもそも違う
134.はちまき名無しさん投稿日:2025年06月17日 23:44▼返信
>>128
一口でもアウトだから提供時点で言わないと。
135.はちまき名無しさん投稿日:2025年06月17日 23:45▼返信
鶏肉をレアで食べて食中毒は分かるとして、
調理し提供した方は味見した時に食中毒にならないものなのかしら?
136.はちまき名無しさん投稿日:2025年06月17日 23:46▼返信
主語が書けない糖質が滅茶苦茶に絡んでるw
137.はちまき名無しさん投稿日:2025年06月17日 23:46▼返信
生で食中毒起こるかもってデカデカと書いてるなら自己責任だが書いてないなら店が100%悪い。
138.はちまき名無しさん投稿日:2025年06月17日 23:47▼返信
自己責任ってよりも自衛しろってことやろ
店が出すもは全て安全と勘違いしてホイホイ食っているといつか死ぬぞ
139.はちまき名無しさん投稿日:2025年06月17日 23:47▼返信
>>136
え、もしかして自分糖質じゃ無いと思ってるんですか?
ヤバ
140.はちまき名無しさん投稿日:2025年06月17日 23:47▼返信
日本列島の下の方鳥生で食うんだろ?
どうなってんだ…
141.はちまき名無しさん投稿日:2025年06月17日 23:48▼返信
>>138
そんな事書いてなくね?
書いてない事を勝手に代弁するのは良くないだろ。
文章に関しては、ただ記載してある事だけを読み取らないと、誤認するぞ。
142.はちまき名無しさん投稿日:2025年06月17日 23:49▼返信
100%相手が悪くても被害者にも責任が~とか法律は自分を守ってくれないから~とか責任転嫁や回避の押し付けするやつ多いな…
143.はちまき名無しさん投稿日:2025年06月17日 23:51▼返信
>>140
そこいらは菌に汚染されない環境下で育てた鳥を無菌検査して出荷、無菌肉を調理する専用の調理場でガッチガチにやってるやつだな
それでも食中毒0ではないしなんも考えず生とかやってたならお察しって感じ
144.はちまき名無しさん投稿日:2025年06月17日 23:51▼返信
>>16
トロトロ煮豚好き
レアチャー好きな人もいるだろうし、自分の中だけで禁止しとけばいいのでは
145.はちまき名無しさん投稿日:2025年06月17日 23:51▼返信
※115
多分店側もアホで騙しとる気なんて欠片も無いと思うで
ただ健常者が傍から見れば店と客が踏切の上で社交ダンスしとる様にしか見えず哀れみすら分かんのよ
146.はちまき名無しさん投稿日:2025年06月17日 23:52▼返信
鶏肉を生で食うような馬鹿を助ける義理はない。自己診療でかかっとけや
147.はちまき名無しさん投稿日:2025年06月17日 23:53▼返信
健常者アピ草
148.はちまき名無しさん投稿日:2025年06月17日 23:53▼返信
食中毒を出した店の自己責任だよね
149.はちまき名無しさん投稿日:2025年06月17日 23:53▼返信
自己責任だろw
例えばからあげ頼んで肉が生だったら食う?
食わないだろ?
そういうことよ
150.はちまき名無しさん投稿日:2025年06月17日 23:53▼返信
以前ラーメン屋の店主さんでも警告してた人がいたけど、レアと生の違いがわからない人間が客で実験するのほんとやめよ
低温調理の豚や鶏の提供が禁止される可能性だってある
被害を出した店が淘汰されるのみならず、業界全体に波及しかねないという事を認識した方がいい
151.はちまき名無しさん投稿日:2025年06月17日 23:54▼返信
>>20
つまりどこに殺人鬼がいるか分からんから防弾防刃ジャケット位は身につけておけよって事だろ?
152.はちまき名無しさん投稿日:2025年06月17日 23:54▼返信
以前ラーメン屋の店主さんでも警告してた人がいたけど、レアと生の違いがわからない人間が客で実験するのほんとやめよ
低温調理の豚や鶏の提供が禁止される可能性だってある
被害を出した店が淘汰されるのみならず、業界全体に波及しかねないという事を認識した方がいい
153.はちまき名無しさん投稿日:2025年06月17日 23:55▼返信
※135
耐性も個人差あるからね
154.はちまき名無しさん投稿日:2025年06月17日 23:55▼返信
ユッケやら生肉ハンバーグやら定期的に事件が起きとるのに未だに食う奴がおる事に驚く、ここ20年くらい洞口にいたのか?
155.はちまき名無しさん投稿日:2025年06月17日 23:55▼返信
>>103
そうだよ?
156.はちまき名無しさん投稿日:2025年06月17日 23:56▼返信
これのどこが自己責任論・・・?
157.はちまき名無しさん投稿日:2025年06月17日 23:56▼返信
>・SNSでは店だけでなく客の「自己責任」とする投稿が少なくない
意味わかんねー。ならもう店の衛生とはなんなの?って話になるしで
被害者じゃないからって自己責任って食べた人責めるのおかしくない??
158.はちまき名無しさん投稿日:2025年06月17日 23:56▼返信
ラーメン評論家とかいう訳わからんもんでメシくってんだから、
当然店側を擁護するクズだわな

何のために法と免許が存在すると思ってんだこの馬鹿は
159.はちまき名無しさん投稿日:2025年06月17日 23:57▼返信
ラーメン屋が発狂してて草
160.はちまき名無しさん投稿日:2025年06月17日 23:57▼返信
生もの禁止にしたら、日本の食文化壊れる?
161.はちまき名無しさん投稿日:2025年06月17日 23:57▼返信
※133
こんな物を出しとる時点で普通は信頼なんてしないと思う
162.はちまき名無しさん投稿日:2025年06月17日 23:57▼返信
自己責任でいいからはよ生レバー解禁しろw
焼き肉に生レバーは必須だぜ
163.はちまき名無しさん投稿日:2025年06月17日 23:58▼返信
店が出してるんだから大丈夫だと思うし、半生っぽいですけど大丈夫ですか?って聞いたら
店は大丈夫ですよ、って言うやろ。
客の自己責任なんて皆無よ
164.はちまき名無しさん投稿日:2025年06月17日 23:58▼返信
この件に関しては喰って食中毒になった方もだいぶバカやな
165.はちまき名無しさん投稿日:2025年06月17日 23:58▼返信
>>162
こういうのもなんだが店売りのものを買って好きに生で食えばいいだけじゃねーか?
166.はちまき名無しさん投稿日:2025年06月17日 23:59▼返信
>>49
生食パンとか売ってるけど本当に生だと思って買う人なんていないだろ?
なんとなく生っぽい食感なんだろうなー位にしか思わんわ
167.はちまき名無しさん投稿日:2025年06月18日 00:00▼返信
何としても生肉を食いたいけど知識も無ければ自己責任で食う気もない奴が
こう言う悪質な店の甘言に乗っかっとるってのが何時までもこの手の事件が無くならん理由なんやろなぁ…
168.はちまき名無しさん投稿日:2025年06月18日 00:00▼返信
故意に食中毒にならせたとしか思えない色
犯罪でしょw
169.はちまき名無しさん投稿日:2025年06月18日 00:01▼返信
鶏を生で食べる九州のせい禁止しろ
170.はちまき名無しさん投稿日:2025年06月18日 00:03▼返信
お通しで地鶏のたたきみたいの出されたことあるし、
どこまでセーフなのかとかは素人にはわからんだろ
171.はちまき名無しさん投稿日:2025年06月18日 00:04▼返信
店は食を安全に提供する責任があるのだからこの理論は無理だろw
過剰なサービスを店に求めてるわけでも無いのに
yahooライターとか常識ないんか?
172.はちまき名無しさん投稿日:2025年06月18日 00:05▼返信
責任負った人生送っとらんのやろな
173.はちまき名無しさん投稿日:2025年06月18日 00:09▼返信



俺はどんな高級肉だろうがよく焼いた肉以外信用しない


174.はちまき名無しさん投稿日:2025年06月18日 00:13▼返信
ヒント: 青バッジ
175.はちまき名無しさん投稿日:2025年06月18日 00:15▼返信
店舗での食中毒を自己責任にするのは明らかに間違いでしょうね
裁判では全く考慮されないでしょうね
176.はちまき名無しさん投稿日:2025年06月18日 00:15▼返信
いいね少なすぎw
177.はちまき名無しさん投稿日:2025年06月18日 00:16▼返信
そもそも食品衛生法違反やから自己責任とかアホ以外言わん
178.はちまき名無しさん投稿日:2025年06月18日 00:20▼返信
じゃあ何か?

ブラックカレーも客のせいなのか?
179.はちまき名無しさん投稿日:2025年06月18日 00:26▼返信
食品衛生法違反で店が悪いのは当然だけどさ
生肉なんて明らかに危険なものを承知で食ったのなら
危険なものを出す店も危険な物を食う客も悪いと思われてしまう
知らないで食ったのなら危険物だと表示してない店がさらに悪い
生を好きで食うアホっているからな
180.はちまき名無しさん投稿日:2025年06月18日 00:27▼返信
自己責任なんてのは法的な拘束力一切ないから
営業停止になってたんやで
181.はちまき名無しさん投稿日:2025年06月18日 00:28▼返信
バカばっかだな
客のせいにして店を野放しにしてたらユッケ含む様々な規制の二の舞になるだけってなんでわからないのか
厳粛に店を潰していかないとまじでこの手の店が野放してやらかして規制する末路にしかならんだろうに
182.はちまき名無しさん投稿日:2025年06月18日 00:28▼返信
色覚障害のくせに行く前にレビューとか見ないんだな
結局店も客もバカなのが悪い
183.はちまき名無しさん投稿日:2025年06月18日 00:28▼返信
出すほうが頭おかしい
実際見た目でわからん場合も多いからな

まあそれはそれとしてこれがいけると思って店に行くやつはあほしかおらん
184.はちまき名無しさん投稿日:2025年06月18日 00:32▼返信
頼むだけ頼んで残すクズふざけんなまでがワンセット
185.はちまき名無しさん投稿日:2025年06月18日 00:32▼返信
※182
色覚障害だったらレビュー見るって今回のようなケース以外ほとんど当てはまらないのに何当然のように言ってんだw 99,9%の店は色覚障害がレビュー確認しなくても問題ない店なんよ なんかズレてるやつがドヤ顔でバカがーって言ってるのほんま滑稽
186.はちまき名無しさん投稿日:2025年06月18日 00:37▼返信
※179
焼き肉は半生派です
187.はちまき名無しさん投稿日:2025年06月18日 00:38▼返信
法律があるから絶対に大丈夫とか思ってるひと 多そう
肉類は触感だなぁ
生焼けだとグニグニだから吐き出してもっかい焼いて食う
188.はちまき名無しさん投稿日:2025年06月18日 00:38▼返信
自己責任なら生レバーがダメになったりしてないんだよなぁ
189.はちまき名無しさん投稿日:2025年06月18日 00:38▼返信
自己責任ではないけど自己回避はできうるわな
190.はちまき名無しさん投稿日:2025年06月18日 00:39▼返信
※183
でも食べて問題ない人もいるのだから
ある程度自分で防衛する責任は発生すると思うよ
191.はちまき名無しさん投稿日:2025年06月18日 00:40▼返信
>>186
ちゃんとした牛肉で焼肉ならマシだが
危険度が高い鶏肉でやったらアホ
この店も鶏肉で生だしな
192.はちまき名無しさん投稿日:2025年06月18日 00:41▼返信
※188
いやいや国はめんどくさいから禁止にしてるだけだと思うよ
現に生レバーは何十年も食ってたんだから
193.はちまき名無しさん投稿日:2025年06月18日 00:41▼返信
店で出してる物に店が責任持つのは当たり前だろ?
食中毒の知識無い奴が料理作らないで欲しいわ
194.はちまき名無しさん投稿日:2025年06月18日 00:42▼返信
>>192
何が面倒臭かったの?
195.はちまき名無しさん投稿日:2025年06月18日 00:44▼返信
焼肉とかペレット付きのハンバーグ店ならともかく本来食える状態で提供されるはずのラーメン店で自己責任はないだろう
196.はちまき名無しさん投稿日:2025年06月18日 00:45▼返信
客って子供から老人、日本語読めない外国人までいるからな
自衛しろってのは自分の事しか考えて無いド素人の意見だ
197.はちまき名無しさん投稿日:2025年06月18日 00:48▼返信
補償総額数百万ぐらい?もっと?
198.はちまき名無しさん投稿日:2025年06月18日 00:50▼返信
>>185
今回のような事が起きて障害持ってるならますます必要性を考えるべきなんじゃないの?
正直行く前にレビュー見ない奴は等しくバカだと思ってるよ
199.はちまき名無しさん投稿日:2025年06月18日 00:51▼返信
自己責任ってのは焼いて食べれる状態で出てきてそれを焼かずに食べた場合に言えることだ
200.はちまき名無しさん投稿日:2025年06月18日 00:51▼返信
めんどくさいから禁止にしてる訳じゃなく今回みたいになるから禁止にしてるって
アホでも見てわかる結果出てるのに・・・
201.はちまき名無しさん投稿日:2025年06月18日 00:53▼返信
そもそも”調理済み”の商品で生焼けなんだから自己責任もクソもんない
店側が悪いで終わる
202.はちまき名無しさん投稿日:2025年06月18日 00:56▼返信
※181
いやキッチリと規制しろや
それでバカな店の危険物もアホな客の被害も消える
そうやってバカな店に頼ってでも生肉を食いたがる姿勢こそ
自己責任とか言われてまうくらい頭がアホと言われる理由や
203.はちまき名無しさん投稿日:2025年06月18日 01:01▼返信
口コミぱっと見る程度ではレアチャーシューなんて書いてもないから
自己責任って言われても無理があるな
204.はちまき名無しさん投稿日:2025年06月18日 01:04▼返信
※200
禁止にするほうが楽だから禁止にするだけだよ
お役所仕事ってのはそういうもの
205.はちまき名無しさん投稿日:2025年06月18日 01:04▼返信
俺は食わないけど食ったやつが悪い!とはならんな
店を信頼したとしても手落ちでも悪でもないわ
スープに不凍液入ってるかも!って疑いながらメシなんか食わねーんだから
それが馬鹿って言うなら店でメシ食ってるやつはみんな馬鹿だわ
206.はちまき名無しさん投稿日:2025年06月18日 01:06▼返信
んーわかってないようだけど調理の仕方でレア風のものを出せる許可はちゃんと取れるんだよ
このお店は取ってないのにやってるから問題な訳でさ、だから営業停止もくらってる
禁止にしてるんじゃなくて許可も取れないような所がやるなってのが正解なんだけどね
207.はちまき名無しさん投稿日:2025年06月18日 01:08▼返信
鳥刺し食えるところだってあるんだからこれはこのおっさんが無知なだけだろ
208.はちまき名無しさん投稿日:2025年06月18日 01:09▼返信
たまたま入店した一見さんならいざ知らず、こう言うヤバイ肉を出すと知っとって何度も行く奴には自己責任と言いたくなる
寧ろずっと通報せんかった事に責任を問いたいまである
209.はちまき名無しさん投稿日:2025年06月18日 01:10▼返信
馬刺しは生食用の基準があってそれ守ってるからいける
九州だと鳥刺しも食べられるけど、ちゃんと生食用の基準守ってるから出せてる
この店は守ってなかったから食中毒が出てる、それだけの事
210.はちまき名無しさん投稿日:2025年06月18日 01:13▼返信
店の責任が消えるわけじゃない
211.はちまき名無しさん投稿日:2025年06月18日 01:14▼返信
河豚を出せる店が調理の資格を客の見える所に置いとる様に
この手の生肉料理も資格とそれの提示を義務化すべきやね

それでもアレな店で生を食う奴はもう知らん、勝手に腹壊して〇んでくれ
212.はちまき名無しさん投稿日:2025年06月18日 01:15▼返信
それやるとユッケの店みたいに最悪大量の死人が出るからダメなんだよ
213.はちまき名無しさん投稿日:2025年06月18日 01:16▼返信
色覚異常でも食べればわかるだろw
214.はちまき名無しさん投稿日:2025年06月18日 01:17▼返信
※209
バーカ
鳥刺しはやめろと言っても食うバカがいるから渋々基準設けたんだよ
それでも食中毒で毎月ニュースになってるけどな
215.はちまき名無しさん投稿日:2025年06月18日 01:17▼返信
自己責任論展開すれば件のラーメン店守れるってんな訳ないでしょ
余計なこと言うなや。味方面したいのに余計な事を言うのはほんと意味ない
216.はちまき名無しさん投稿日:2025年06月18日 01:21▼返信
残念ながら金を払って食事を出す飲食でそれは通じない
自己責任を都合よく解釈してるだけの詭弁だよ、それは
217.はちまき名無しさん投稿日:2025年06月18日 01:23▼返信
自分に責任があろうがなかろうが店の責任のほうが重いんだよな
218.はちまき名無しさん投稿日:2025年06月18日 01:24▼返信
割と人気店で気に食わないと叩き出す腕組みスタイルの店主にそれ言えるかと
219.はちまき名無しさん投稿日:2025年06月18日 01:31▼返信
牡蠣にも言えるけど当たったとしか思ってないんだろうな
そういうユーザーでコミュニティが出来上がっちゃってそう、こういうとこの店は
心配な人はまずそもそも行かないし
そうやってバカみてえに周りに迷惑かけあってればいいよそういう奴らは
220.はちまき名無しさん投稿日:2025年06月18日 01:32▼返信
飲食店だろうが自炊だろうが赤い鶏肉食って食中毒になったならそれはさすがに自己責任だろうw
221.はちまき名無しさん投稿日:2025年06月18日 01:33▼返信
自己責任と言うかこんなん食うとかまずそいつの責任能力(=自己判断能力)の有無から論じた方がええかもなw
222.はちまき名無しさん投稿日:2025年06月18日 01:36▼返信
これ元々ラーメンプロデューサーを名乗るアホが『スープをかけただけの生の鳥肉』を『レアチャーシュー』って売り出したのが悪いんよな

そいつは調理師免許もなければ衛生知識もゼロだからスープがアツアツなら殺菌されるとか言ってた
223.はちまき名無しさん投稿日:2025年06月18日 01:38▼返信
※219
傍から見てると危険なプロレス技を掛け合ってじゃれ合い
大事故になったら互いに責任を擦り付け合うバカなガキ共に見えるよな
224.はちまき名無しさん投稿日:2025年06月18日 01:40▼返信
食べる方にも問題あるとは思う

しかしこれ業務上過失致傷だよな 場合によっては傷害罪もありえそう
225.はちまき名無しさん投稿日:2025年06月18日 01:41▼返信
飲食店開くには調理師免許必要ってルールがないのが1番ヤバいのよな
226.はちまき名無しさん投稿日:2025年06月18日 01:42▼返信
自己責任云々はともかくコレで反省出来ん奴は同じ様な事にまた遭ったりどっかで馬鹿な死に方すると思う
227.はちまき名無しさん投稿日:2025年06月18日 01:46▼返信
自炊で鶏肉も半生で食うことあるけど今のところ何の問題もないな
やっぱ体内細菌の出来が悪い人はちゃんと火を通せ
228.はちまき名無しさん投稿日:2025年06月18日 01:50▼返信
ラーメン屋に行くようなやつは料理知識とか皆無の野郎やおっさんがメインだから無理だな
俺の親父も中まで火通ってない合挽きハンバーグをうまいうまいと言いながら食ってた
229.はちまき名無しさん投稿日:2025年06月18日 01:52▼返信
自己責任ってのは自分で全てやった結果に責任付いてくるのであって
料理なら自分で作って食中毒になるならそれは自己責任になるけど
今回の場合は出された料理食う時にジビエとかの場合みたいな承諾書とかないパターンだから自己責任にはならない
230.はちまき名無しさん投稿日:2025年06月18日 01:53▼返信
ラーメン評論家wwwwwwww
231.はちまき名無しさん投稿日:2025年06月18日 01:55▼返信
旅行とかで身元確かな業者や保険を使わず安さだけで胡散臭いのを選び無保険にしてアホ見る客に近い物を感じるわ
232.はちまき名無しさん投稿日:2025年06月18日 01:59▼返信
食べる側にも問題ある話と店舗の責任は別問題

食べた側も気づけとは思うが、こんな飲食店をのさばらせてはいけない
233.はちまき名無しさん投稿日:2025年06月18日 02:02▼返信
いや提供するのを違法にしろよ
234.はちまき名無しさん投稿日:2025年06月18日 02:07▼返信
※229
同じもの食っても何もない人もいるので
自分の体は自分で守るしか無いよ
誰の責任にしようが体が良くなるわけではない
235.はちまき名無しさん投稿日:2025年06月18日 02:12▼返信
>>233
ホントはそうするべきなんだが、鹿児島の伝統料理の鳥刺しまで禁止になっちゃうから禁止してないんや
鹿児島では鳥刺しの食中毒を防ぐために色々なルールを作ってリスクを減らす努力をしとる
こういうアホのせいで台無しや
236.はちまき名無しさん投稿日:2025年06月18日 02:23▼返信
店で出されるものなんだから大多数はそういうものかと思って食べるだろ
信頼して食べるんだから100%店が悪いに決まってるだろ
237.はちまき名無しさん投稿日:2025年06月18日 02:26▼返信
>>214
基準がある事には変わりはないし、この店はそのレベルの基準も守れてないから食中毒を起こしてる訳だ
結果が出てるんだよ
238.はちまき名無しさん投稿日:2025年06月18日 02:33▼返信
金取ってる店だったら生食可のものが出てくると思うやん普通
239.はちまき名無しさん投稿日:2025年06月18日 02:41▼返信
>>20
そもそもそれが本来不要な防衛だって言ってるだけなのに何故そうも噛み付いてしまうのか
240.はちまき名無しさん投稿日:2025年06月18日 02:42▼返信
>>59
歩行者優先なのに車が譲らないと思ってそうw
241.はちまき名無しさん投稿日:2025年06月18日 02:43▼返信
>>27
最近「自己責任」と「他責思考」を連呼してる奴増えたよなぁ
242.はちまき名無しさん投稿日:2025年06月18日 02:44▼返信
ホリエモン並みの逆張りだな
243.はちまき名無しさん投稿日:2025年06月18日 02:45▼返信
※238
こんなん出して来る店がまともな物出すとは普通は思わんw
244.はちまき名無しさん投稿日:2025年06月18日 02:46▼返信
鶏刺しとか鶏ワサとか 鶏のタタキとかでまわってるのに

半生鶏チャーシューに騙される人がいてもしょがないだろ
245.はちまき名無しさん投稿日:2025年06月18日 02:46▼返信
程度による内容を一緒くたにしすぎ
明らかに生で糸引いてるようなものを食べるのはバカだし自己責任だけど、判断別れるようなものは仕方ない
だが、生だと見て分かるものを食べて『自己責任じゃない』はバカ
246.はちまき名無しさん投稿日:2025年06月18日 02:47▼返信
ノロに感染してるのに厨房でゲロ吐きながら仕出し弁当作ってた大阪のミシュラン料亭よりマシ
247.はちまき名無しさん投稿日:2025年06月18日 02:48▼返信
>>225
調理師免許を何かと間違えてないか?
248.はちまき名無しさん投稿日:2025年06月18日 02:49▼返信
フグと言い九州の鶏の刺身と言いあぶねー物を食べたいならまともな場所に行けと…
意識高いだけ高い系の個人経営のラーメン屋なんてワイならチャーシューすら食いたくないね
249.はちまき名無しさん投稿日:2025年06月18日 02:52▼返信
※245
流石に客に責任は無いわ
ただ安全神話()を信じるばかりで反省と言うか懲りるとかせん奴に同情なんて出来ん
250.はちまき名無しさん投稿日:2025年06月18日 02:54▼返信
店で出されたらそういうモノかと思って食うだろ普通
今まで腹壊した事ないんか?
251.はちまき名無しさん投稿日:2025年06月18日 02:55▼返信
> ちょっと待って、気付いたら被害者50人以上になってんだけど!?

は?待たねえよ?
252.はちまき名無しさん投稿日:2025年06月18日 02:57▼返信
このレベルの人が記事を書くのかぁ
253.はちまき名無しさん投稿日:2025年06月18日 02:57▼返信
来来亭の件もあるしとりあえずチェックする癖を悲しいけどつけとかないとな
254.はちまき名無しさん投稿日:2025年06月18日 02:59▼返信
いや、店が出すなよ。
馬鹿なの?
255.はちまき名無しさん投稿日:2025年06月18日 03:24▼返信
食中毒起こした店の責任と自己責任は別の話だろ
その店行ってその食べ物食うのは全部自分で選んだ人生なわけで自己責任だわ

裁判する目線からすると、客の自己責任なんて知ったこっちゃないから一方的に店が悪いで終わるだけ
256.はちまき名無しさん投稿日:2025年06月18日 03:30▼返信
>>239
今までの人類史で生食で問題起きたことがなかったんなら本来不要な防衛って言ってもいいと思うけど、今でもわりと定期的に聞くやん
257.はちまき名無しさん投稿日:2025年06月18日 03:41▼返信
仮にもフグ提供してる店で毒当たった場合でも同じ事が言えるかな?
258.はちまき名無しさん投稿日:2025年06月18日 03:46▼返信
>>97
あくまで泥棒が悪いからって、玄関開けっ放しで出かけてるの何も注意しないのは、治安の低下招いてんの?
被害を被ったのは自己責任だとしても、加害者や違反者は徹底的に糾弾してもええんやで

自分でも言ってるけどその責任はその身を持って苦しむことで果たされるからな。あと残るは向こうの責任だけや
259.はちまき名無しさん投稿日:2025年06月18日 03:50▼返信
ラーメン食いに言って出されたものを食べずに帰るとか出来るわけないやろ。アホか
260.はちまき名無しさん投稿日:2025年06月18日 03:52▼返信
色弱はともかく、健常者なら「こんなん食ったらダメだろ!」って一発で判ろうモンだろうに
無知を開き直ってるバカばっかりだな
261.はちまき名無しさん投稿日:2025年06月18日 03:53▼返信
>>109
無知が受ける罰は
「食中毒」だよw
なんなら「死」だよ

知っていれば死を避けられる。だから工場では安全確認を口酸っぱく指導してる
何事もそう
262.はちまき名無しさん投稿日:2025年06月18日 03:59▼返信
>>260
ほんとそれ
なんで生肉チャーシューを提供しようと思ったのか
マジで無知だよな
263.はちまき名無しさん投稿日:2025年06月18日 04:23▼返信
お前がそのポストでどれだけ叩かれても自己責任だから
開示請求とか禁止な
って言ってるのと同じだと思うがそれでええんか?
264.はちまき名無しさん投稿日:2025年06月18日 04:30▼返信
※185
いや肉の焼け具合わからんなら気をつけないと本当に危ないぞ、99.9%は大丈夫だからって野放しにしていいもんじゃない。誰が0.1%のデスルーレットやりたいんよ
265.はちまき名無しさん投稿日:2025年06月18日 04:37▼返信
ユッケとかもw
266.はちまき名無しさん投稿日:2025年06月18日 04:38▼返信
>>263
もちろん提供側に一番の責任はあるって言ってるのに、禁止なん?提供側の責任はどこへ?
267.はちまき名無しさん投稿日:2025年06月18日 04:39▼返信
色んな食材が出回る今の世の中で自己責任論は無理だよ 事前に言って了解得てるならまだしも
268.はちまき名無しさん投稿日:2025年06月18日 04:40▼返信
これ、客側が分かるとか言ってるやつは貧乏人すぎないか?
普通に低温調理やレアとかあるんだから一般人ならちゃんと処理されてて大丈夫だと思うだろ
269.はちまき名無しさん投稿日:2025年06月18日 05:08▼返信
※268
その感覚で貧乏人向けの適当な処理の店で食うからこうなる
270.はちまき名無しさん投稿日:2025年06月18日 05:11▼返信
客に加工の余地がある焼肉みたいなのならともかく
完成品を提供するラーメン屋でレアすぎるって時点で一部じゃなくてほぼ全部の責任や
271.はちまき名無しさん投稿日:2025年06月18日 05:14▼返信
だからユッケは60度なら3分、80度なら1分の深部まで温度を
かけた加熱をしなければいけないって基準ができてたと思う
さわやかとかレアハンバーグ提供してるけどあれはとんでもない設備に等して厳格な企画を通して可能にしてる
なんのルールも守ってないこの店が悪いで終わる話だけどねぇ
272.はちまき名無しさん投稿日:2025年06月18日 05:16▼返信
悪い順
店、義務教育、客、鶏
273.はちまき名無しさん投稿日:2025年06月18日 05:52▼返信
知識があれば防げた、それは店側にも言えることでは?
274.はちまき名無しさん投稿日:2025年06月18日 05:52▼返信
生の豚肉と鶏肉は中途障害者になる
リスクがあるくらい危険なのだと認識しないと
275.はちまき名無しさん投稿日:2025年06月18日 06:03▼返信
自己責任を勘違いしてるバカ
276.はちまき名無しさん投稿日:2025年06月18日 06:10▼返信
自己責任が言えるのって自分で調理するか商品到着後の対応とかだけだよな
完全に火を通すものを生で食うとか到着後にいつまでも食わなかったとか手も洗わずに食したとかな
店は自身の商品を出して対価で金もらってるんだから大丈夫なものを出すべき
昔あったっていう、生肉系を提供する店はそもそも生って言ってるんで少しは食う側も考えろってあるがこれも店が主だよな。何を置いても金取る商品として出してるなら品質は確保するべき
味や見た目は・・・・店主の才覚だから何とも言えないからその辺がイヤなら食わずに帰れってとこかも知れんしそれが消費者側の防御
277.はちまき名無しさん投稿日:2025年06月18日 06:24▼返信
そうだーそうだー
騙される方が悪いんやぞーヘルジャパンではw
278.はちまき名無しさん投稿日:2025年06月18日 06:45▼返信
>>276
そもそも自己責任を裁判ワードみたいに捉えてるみたいだけど、別に法的な責任の帰属を指してるわけじゃないぞ
279.はちまき名無しさん投稿日:2025年06月18日 06:46▼返信
無理やり口に突っ込まれたわけでも無く自分の意思でレアチャーシューを提供してる店に行ったんだから自己責任というか医療リソース使うなよって話。家で腹くだしてろ。
280.はちまき名無しさん投稿日:2025年06月18日 06:49▼返信
>>6
悪くもないし責任もないと思うけど
生の鶏肉食うのはガイジだと思うよ
281.はちまき名無しさん投稿日:2025年06月18日 06:52▼返信
自己責任とか言うつもりはないけど
飲食店が取るべき食品衛生責任者が
・1日の講習会修了でなれる
・更新の必要はない
という知識はあったほうが良いかもしれん
(偉そうなこと言ってるけどうろ覚えで間違ってたらすみません)
282.はちまき名無しさん投稿日:2025年06月18日 06:56▼返信
>>239
必要か不要かは人それぞれだね
カンピロバクターでワンチャン死亡とか
ギラン・バレー症候群の後遺症引いても
加害者が法でちゃんと裁かれるならぼく満足!って人はノーガードで堂々としていればいい
283.はちまき名無しさん投稿日:2025年06月18日 06:57▼返信
この件に関しては自己責任はない
勿論自分の身は自分で守らなきゃダメだけどそれとこれとは別に考えなきゃ
こんなもん提供した店が絶対に悪い
284.はちまき名無しさん投稿日:2025年06月18日 06:58▼返信
一番の責任?? ⇒ 全責任の間違いでは。
285.はちまき名無しさん投稿日:2025年06月18日 07:24▼返信
>>40
メニューに鶏レアチャーシューとか書いてるから
色覚異常なんてバカの言い訳
286.はちまき名無しさん投稿日:2025年06月18日 07:26▼返信
>>166
今は食パンの話はしてない
行間を読んでからレスしろ
287.はちまき名無しさん投稿日:2025年06月18日 07:26▼返信
>>1
店はむしろ被害者
みんな美味しく食べていたのに一部の弱者が勝手に倒れただけだもう出せないんだから
288.はちまき名無しさん投稿日:2025年06月18日 08:21▼返信
※287
煽ってるつもり?
289.はちまき名無しさん投稿日:2025年06月18日 08:29▼返信
たとえば先払いの店だとレアだから食べないって言った時に返金要求して通るのかな?
290.はちまき名無しさん投稿日:2025年06月18日 08:57▼返信
「加熱が不十分」を「レア」と偽って出してるんだから百パー店の責任だよ
「レア」を食いに行くのが悪いって話ならそもそもそんな業界潰れちまえ
291.はちまき名無しさん投稿日:2025年06月18日 09:31▼返信
食中毒って後遺症も残る可能性あるのに軽く考えすぎの奴多いな
店側が50人も衛生管理のされてない鶏生肉テロしといて自己責任はねーだろ
292.はちまき名無しさん投稿日:2025年06月18日 09:35▼返信
普通店から出せるものは食えるものと思って食うよ。それで営業してるんだしな
普通に営業してる店の普通のメニューを信用するなってもう外食を信じるな、外食は自己責任とか言うようなもんだ
全て自給自足で生活してる奴がそれ言うのは判るが、公共機関とかコンビニとか利用してそれ言ってたらアホすぎるっつーか生きづらそう
293.はちまき名無しさん投稿日:2025年06月18日 09:47▼返信
最近は好き勝手やる飲食店が増えたよな。
いい加減罰則強化しないとダメなんじゃね。
294.はちまき名無しさん投稿日:2025年06月18日 09:49▼返信
情報を食ってる連中に知識があると思うな!
295.はちまき名無しさん投稿日:2025年06月18日 09:56▼返信
>>292
普通に営業してる店の普通のメニューには
常識として高リスクだと分かる鶏レアチャーシューとか書いてないけどね
生のリスクを理解してない馬鹿店と
メニューにもレアって書いてあって見た目からして生なのに食べる馬鹿客ってオチやん
コンビニにも公共機関にもこんな馬鹿でも危険だって分かるアホ商品は扱いません
296.はちまき名無しさん投稿日:2025年06月18日 10:20▼返信
スープに入れてるんだから、肉そのものを食べなくても影響でそう
297.投稿日:2025年06月18日 10:32▼返信
このコメントは削除されました。
298.はちまき名無しさん投稿日:2025年06月18日 10:41▼返信
生をありがたがって食うバカ客とバカ店主のせい
299.はちまき名無しさん投稿日:2025年06月18日 10:48▼返信
>>295
※店に「レア」などの表記はなかった
300.はちまき名無しさん投稿日:2025年06月18日 11:04▼返信
どこに責任があるって結論でもいいのだけど、店に責任があることになれば食中毒で苦しんだり死んだらする羽目になっても納得できるか?っていう話もあるのね

これ交通事故とかの話にもよく言えることだけど、相手側が悪ければ死ぬ羽目になっても仕方ない行動するってかなり危険
301.はちまき名無しさん投稿日:2025年06月18日 11:16▼返信
フードジャーナリスト・ラーメン評論家の山路力也氏

専門家気取りのくせに見た目で殺菌されてるから判断できるってアホすぎだろw
一流シェフですら目視じゃ不可能だから温度確認してるんですけどw
302.はちまき名無しさん投稿日:2025年06月18日 11:18▼返信
フードジャーナリスト・ラーメン評論家・かき氷評論家

ジャーナリスト・評論家で
リプ欄封鎖してて草
303.はちまき名無しさん投稿日:2025年06月18日 11:26▼返信
記事読んだら
飲食店は信用できないからレアを売りにしてるような店はやめろ
ってことかよ
それが客にも責任があるみたいな要約するって文章下手すぎだろ
客が店を信用しない状況の方が異常なんだからジャーナリストならそのことについて啓蒙していくべきだろ
304.はちまき名無しさん投稿日:2025年06月18日 11:31▼返信
幼稚な逆張りだな
飲食店が普通に出してたもの食って自己責任は流石に無理すぎる
調理不良もそりゃまれにはあるが、ここでは他もそうだったんだしな。
305.はちまき名無しさん投稿日:2025年06月18日 11:50▼返信
>>299
悪質やんけ
306.はちまき名無しさん投稿日:2025年06月18日 12:11▼返信
山路知的障害か?
色覚異常だからわからねえって言ってるやつがいるのに自己責任とかおまえが生きてることが害悪だろ
自己責任で死んでくれ
307.はちまき名無しさん投稿日:2025年06月18日 12:12▼返信
>>303
今回の店はレアを売りにしてなかったから最初から間違ってない?
308.はちまき名無しさん投稿日:2025年06月18日 12:14▼返信
>>279
レアチャーシューって表記は無いって書いてあるだろ文盲か?
309.はちまき名無しさん投稿日:2025年06月18日 12:16▼返信
>>227
お前は頭の出来が悪いな
310.はちまき名無しさん投稿日:2025年06月18日 12:18▼返信
※20
なら自己責任って言い方をすべきではないと思うが…
311.はちまき名無しさん投稿日:2025年06月18日 15:11▼返信
>>286
横からやが行間読むのはお前やと思うぞ
たとえ話とかできない人?
生ハムの事を本当に生やと思ってそうやなぁ…
312.はちまき名無しさん投稿日:2025年06月18日 15:16▼返信
>>70
でもこれ昨今の「生◯◯(本当は生じゃない)」みたいな流行りも悪いと思うわ
鶏肉を生で食うのが危ないなんてのは小学生でも知ってる常識だけど、それを店で堂々と提供してるなら「ああこれ最近流行りの生◯◯みたいなもんか、本当に生なら提供許可出ないもんな」と思うのが普通であって、堂々とメニューに載ってたら最低限安全な処理してるもんだと思って注文しちゃうけどな
313.はちまき名無しさん投稿日:2025年06月18日 15:18▼返信
>>71
生って書いてあっても生じゃないものが増え過ぎたからしゃーないわ
世の中には生ハムの事を本当に生だと思ってるやべー奴もいるらしいがww
314.はちまき名無しさん投稿日:2025年06月18日 15:25▼返信
>>77
正しくないね
裏メニューとかなら許可のないものの可能性高いから自己責任だけど正規メニューなら自己責任にはならん
このコメ欄にはそこをわかってない低偏差値マンが多い
315.はちまき名無しさん投稿日:2025年06月18日 15:29▼返信
>>89
うちの爺ちゃんと同じ事言ってるw
チャーシューの語源は焼豚だけど、言葉の意味って時代と共に変わりゆくものだからなぁ
今の定義だと「ラーメンのトッピングの肉」くらいの認識になってると思うよ
そういう変化について行けずに文句だけ言ってる層が老害と呼ばれる
316.はちまき名無しさん投稿日:2025年06月18日 15:45▼返信
>>105
焼肉店と同じで、客側がしっかり火を通さなきゃいけないという認識があったかどうかが焦点になる
まあそういう店は提供の際に絶対「必ず火を通してお召し上がりください」って言うようにマニュアル化してるしメニュー表にも書いてあるけどね
317.はちまき名無しさん投稿日:2025年06月18日 15:55▼返信
>>123
ブーメラン乙
ところで横じゃないのに横とか言う奴って何がやりたいんや?
必死じゃないアピール?ww
318.はちまき名無しさん投稿日:2025年06月18日 16:05▼返信

自己責任論を語る奴に限って自分に不幸な事が起こると周りのせいにして小さい子供以上に癇癪起こして喚き散らすよね   脳味噌が足りないんだろうなw
319.はちまき名無しさん投稿日:2025年06月18日 16:54▼返信
>>286
嘘だろ…ホンモノか…?
320.はちまき名無しさん投稿日:2025年06月18日 17:23▼返信
生かどうかなんて食えば分かるだろw
321.はちまき名無しさん投稿日:2025年06月18日 20:04▼返信
売国棄民A旧戦犯自民党壺カルトと同族維新と腐ったカルト公明党と財務省ザイム真理教の悪政
売国棄民A旧戦犯自民党壺カルトと同族維新と腐ったカルト公明党と財務省ザイム真理教の悪政
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322.はちまき名無しさん投稿日:2025年06月18日 20:51▼返信
うわあ、これ色盲だとマジで分からんな
323.はちまき名無しさん投稿日:2025年06月19日 13:09▼返信
別に「客が悪い」って言ってる訳ではないのに文盲の集まりか?www
店が皿に乗せて出したらレンガでも食うのかよwww

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traq