洋菓子店「シェ・タニ」賞味期限を改ざん “本来は期限3か月” の商品を1年間にわたり販売 熊本
記事によると
・熊本市の洋菓子店「シェ・タニ」が、売れ残った商品の賞味期限を改ざんして販売していたことが明らかになった。
・シェ・タニによると、去年（2023年）のバレンタインデー向けに販売したチョコレート菓子「アマンドショコラ」が大量に売れ残ったことから、賞味期限のシールを張り替えるなどして、約1年間にわたって7店舗で販売していた。
・本来の賞味期限は、製造から3か月後の去年（2023年）2月28日だった。
・店では本来、第三者機関の検査に基づいてすべての商品の賞味期限を設定しているが、「アマンドショコラ」は期間限定の商品のため、類似商品を参考にして、期限を延ばしたという。
・今年（2024年）9月に元従業員が熊本市保健所に公益通報したことで発覚し、保健所が9月18日から店を訪れるなどして調査を進めている。
・賞味期限は期限を過ぎてもすぐに食べられなくなるほど品質が落ちるとは限りませんが、こうした改ざんは食品表示法に違反する恐れがある。
・現時点で健康被害はありませんが、店は不適切な表示で販売した商品の数は把握しておらず、店の担当者は「シールの張り替えをいつ誰が指示したのかなども分かっていない」と話している。
・店はきょう（15日）、ホームページに謝罪文を掲載していて、店の担当者は「意図的な改ざんではないが、改ざんと言われればそうかもしれない。今後は誤解を招く行為がないよう改善に努める」と話しています。
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この記事への反応
・意図的な改ざんだろ、何故悪あがきしようとするんだ？
・この期に及んで意図的な改竄では無いとか主張しているようでは顧客は戻ってこないでしょうね。正直に事実を語り再発防止策を述べたら戻ってくることもあったでしょうに…
・他にもやってるだろ。コレだけでは無いでしょね。
当分店閉めないと大赤字出すでしょね
・氷山の一角。
洋菓子店に限らず、食品加工会社じゃ日付の改ざん、リパックなんて当たり前の行為。
保健所も抜き打ちで調べに行けば良い。てか黙認してるかもしれないが。
叩けばホコリが出る。
・意外と食えるのは食えるんだろうけど、その商品だけでなく信用も売ってるんだからこういうのはなんぼ無駄になっても守ったほうがいい
売れないのは営業力か商品力が足りないからで、何も見直さないならこれからも売れないままなので、なにか次の作戦を考えないとね
・焼菓子なんてそんだけ大丈夫ってことよ️
・売れ残りが多い人気のない洋菓子店ですと吐露したようなものですね。遅かれ早かれ潰れるでしょうから今のうちに廃業、精算し従業員を少しでも守ってほしいですね。
・喰っちゃったのどうなるんだ？ お咎めなく済んじゃうのかねぇ？ スーパーの生鮮食品なんか、馬鹿正直に細かく書いてるの無駄になっちゃうよ？ 後で詫び入れればＯＫなんて、車のリコールなんて無くなっちゃうじゃん
・確かに改ざんはどうかと思うけども、元々の賞味期限の設定が厳し過ぎたりはしないのかなと思ったり。
フードロスどうこうならば賞味期限ってのを無くして、消費期限に全て書き換えれば問題なく無い？
・この謝罪文は最悪の内容。
真摯な態度でお詫びをするのか、言い訳をしたいのかをはっきりさせた方が良かった。
それがいくら頭を捻っても出来ないなら、黙りを決め込んだ方が余程マシだった気がする。
めちゃくちゃ延ばしてんじゃん！
まあチョコなら大丈夫・・・なのか？
まあチョコなら大丈夫・・・なのか？
食品偽装多いのか？
取引先とか知り合いへの手土産とかだろうに
こんなヤバめってバレた店の商品を手土産に出来ないだろ
こんなこともやってるのか？
廃棄増えてきたらまた同じことやるやろ
最悪レベルの謝罪文で笑える
金持ち先進国韓国ではあり得ない
やっぱ朝鮮とかシナが近いと人間的に汚染されるんだろうな
これも嘘だろｗ
こんだけ意図的にやらかしてんだ。中身はカビだらけだろうな
中国産アサリ
ウンコをムシャムシャと食べる韓国人には効かないニダ
ならばどんな意図をもって改ざんしたんだよ
だってきちんと検査してないもんね
保存状態によってはカビくらいははえるのか？
腐ったチョコ食って腹壊した俺が言うんだから間違いない
それチョコじゃなくてウンコだろ
もう県民自体がそんな感じなんだろうな
少なくとも自分は買う。でもまぁ安くしたくなかったのかな
普通のチョコじゃなくて生チョコだったんじゃないの？
最初から賞味期限を1年にすればよかったよ
前にシャトレーゼとかでもあったよな
「保健所からもそもそもの賞味期限の設定が科学的・合理的でないという点が問題であるとのご指摘を受けております。」
要は「季節商品だから賞味期限を短くしたけど、本当は賞味期限もっと長いから大丈夫だよ」、と言いたいのかな
ありがたがって食べてた奴ｗ
九州沖縄は中国父さんにに返還すべきだな
その時は「もう一年行けるやろ！」って延びるだけやぞw
しかしながら、シュークリームは消費期限が2日間ですので、新しい皮へクリームを再利用し、2日目のものは廃棄しておりました。2日目のシュークリームの皮は柔くなってしまい、1日目と皮の状態が異なっておりクリームを使用しておりました。ですので消費期限1日の商品として販売することに何らの違法性はありません。
盲腸半島にでも行ってろシナゴミ
冷蔵庫に入れてれば食える
貼りかえられたら外部にはわからん
↑
改ざんは自然現象かなんかなのか
在日テョンはウンコ食ってんだから
バレないじゃんって気づくと味を占めて他にもやりだすのが人間だし
きっと偽装まみれだろうな
知られたちゃんとした会社が公式にこんなコメント出すのはさすがに意図がわからないな…
立場を悪くする以外にないだろうこんなの 誰か止めなかったのだろうか
そもそも改竄って言ってる時点で意図的以外に発生しないものだし一行で矛盾するなと
っつーか何とか在日のせいに出来んか？
気づく人もいなかったってことでしょ？
何も問題ないじゃん
ウリは誇らしいニダ！！
ワガママ言うな
やったもん勝ちになるな
7店舗もあるのに期間限定のチョコが1年も売れ残るのか
潰れないのがすごい
こっいの方が気持ち悪いね
絶対初犯じゃないし店長の許可なしにそんな事する従業員おらんやろが。
明らかに意図的な改ざんだろ。ふざけているのか
ほんとに消費期限1日にして売ってたのか怪しいよね
頑張るばい熊本
ケーキとかだったら腐っとるけど
そうすると特売乞食が湧いて店の格が落ちるんだよ
レシートが必要です
で逃げそう
また大阪人の熊本叩きか
真夏の炎天下のソフトクリームなら賞味期限3分
短いのは問題ねーだろ
店側が美味しく食べて欲しいから短く設定すんだから
最近は30秒で手にポタポタ滴ってくるな
賞味期限が3分の洋菓子もあるが、作るのにそれ以上かかったら作り直すのかね
元従業員って書いてあんだろ
日本語読めないのか
納豆マフィン屋への嫌味か
納豆マフィンは消費期限内で腐ってんだぞ
よっぽど不味いか割高な値段設定だったんだろうな
もうこれ県民性なんだろうな
明治のアーモンドチョコでいい
安いし
くまモンの睾丸
何年店やってんだか知らんが
数量予測も出来てねえんだろ
普通セールとか何かしら理由つけてたりキャンペーンとかで何円以上ならこの商品がついてくるとかで集客して捌くと思うけど作りすぎの件といい経営陣が無能なんだろうなぁ
伊丹十三のスーパーの女では主人公がリパックめちゃくちゃ嫌がってクリーンな経営目指すみたいな話だったけど所詮綺麗事
別に割引じゃなくてもキャンペーンで特典としてつけるとかXでのキャンペーンの報酬として利用するとか品格落とさずに集客に利用する方法いくらでもあるでしょｗ ポテチ業界も在庫だぶついたらそういうキャンペーンで放出してるしさ
なんで火に油注ぐんだろう
↑
売れ残ったからとあるが意図的じゃないのか
不思議だね
しかしながら、シュークリームは消費期限が2日間ですので、新しい皮へクリームを再利用し、2日目のものは廃棄しておりました。2日目のシュークリームの皮は柔くなってしまい、1日目と皮の状態が異なっておりクリームを使用しておりました。ですので消費期限1日の商品として販売することに何らの違法性はありません。
酸化、油分分離あれやこれや
あまりいい職場じゃなかったのかもな
伊達に日本の韓国人言われてない
熊本のモノを食べてはいけない
ねずみ講の起源だけあるわ
アマンドショコラってどーゆー物や？
シュークリームはアウトやろw
クリーム類は当日までやぞ！
早よ、店畳めよ！
それは果物だけ。
生の菓子類は駄目！
消費期限は きっちり守るべし
ってか何だよこの謝罪文…作成した奴あたおか過ぎ
お茶もリパックして新茶として売ってますよw
新茶買ってね♡
まるで韓国料理屋だな
韓国って客に出したキムチとかナムルとか全て再利用するから
選り好みをする消費者が悪い、と言う考え方なのかただの金儲けのためなら
他人様を騙して良いと思ってるのか？福岡とはまた違ったナラズモノのお国柄だね。
1年間動かず疑問にすら思わない奴らしかいないなら、全員病院に行け。
普通に虫が湧くからまあまあチャレンジャー
>>手遅れだと思う。
今の厳しすぎる設定から緩和すればもっと伸ばせると要望がどんどん出て結局被害者が出る。
日本は民度良いから楽だけど
まぁ男に下痢が多い原因がコレって言われているからなwww
女は外食あまりしないから消費期限切れに当たる確率が低く影響受けないんだとかw
オーナー以外いないだろw
賞味期限が切れそうな時に「 加熱処理 」したとか言う延長の根拠が有れば許せるだろうがコレはアウトです。
HPでの謝罪に「違法じゃないからノーカン」とか書いててさらに草
ヘルジャパンですｗｗｗ
ここまで来たらもう熊本関連のものは全部嘘だと思ってかかった方がいい
なんで隠すんだよ
正直に言ったほうが売れるのに
熊本県民は偽装上手
そういうのは法的にどうのじゃなくて美味しく食べてもらうための洒落た言い回しみたいなもんだからね？
アサリ偽装事件は熊本全体の悪質さが分かる事件だった
中国産のアサリを海岸にばらまいてそれを採って国産と称して売った
吃屎的小中国人
日本の韓国人って言われるぐらい
金に汚い県民だから
仕方ない
シュークリームの生クリームも詰め替えて売ってたようなので、厳しいかどうかという問題ですらない。
味や客の健康より目先の金って店なだけ。
口を酸っぱくして言われるわ
金のためなら何してもOKで
ねずみ講発祥の県だから
そういやアサリの産地偽装も、外国産の鶏肉を宮崎産として売ってたのも熊本だっけか。
もう熊本はそういう県民性なんだな。
関東にも1店舗店あるらしいけど、浦安なのに新東京店とか偽装してて草ｗｗｗ
アーモンドが鉛筆みたいな味になってくるけどいける
その前に半年ぐらいで大抵、チョコレートの脂分が分離し始めてチョコがカスカスな味になるけどな。
熊本がそこまで腐ってないといいな
あんなアーモンドにココアやらまぶした菓子とか 売れ残った綺麗なシュークリームのまだ日持ちするカスタードを使いまわしたぐらいで騒ぐなよって思うわ 食ってもなんら支障ないよ
あんだけフードロスだのSDGｓだのぎゃーぎゃーいってるゴミテレビがよ
そこのテメエだよ図星でスルーもできない底辺┐(´д｀)┌
努力もしなかった自業自得の低学歴m9(笑)
ほら顔真っ赤で反応ﾌﾟﾌﾟｰｯ(笑)
A級戦犯自民党壺カルトと財務省無能官僚ザイム真理教の悪政
A級戦犯自民党壺カルトと財務省無能官僚ザイム真理教の悪政
A級戦犯自民党壺カルトと財務省無能官僚ザイム真理教の悪政
A級戦犯自民党壺カルトと財務省無能官僚ザイム真理教の悪政
やべぇのはシュークリームのクリーム再使用だろ。
生地に水分吸われて味と食感が落ちたクリームの再使用は衛生面でも劣化進むやんけ
本当に二日目詰め替えたものを廃棄してたのかも怪しいけどな。
それだと、同じ日に詰めたもので賞味期限シール二つ別に用意しなきゃいけないからな。
新しいクリーム詰めたもの（賞味期限明日）と、古いクリームつめたもの（賞味期限今日）とわざわざそんなことするとは思えん。
ずっと使いまわしてたんだろうな。
本当に二日目詰め替えたものを廃棄してたのかも怪しいけどな。
それだと、同じ日に詰めたもので賞味期限シール二つ別に用意しなきゃいけないからな。
新しいクリーム詰めたもの（賞味期限明日）と、古いクリームつめたもの（賞味期限今日）とわざわざそんなことするとは思えん。ずっと使いまわしてたんだろうな。
そもそも製菓メーカーの板チョコならまだしも、この手の店で手作りで練り直したチョコっって一年も持たないと思うんだが。油脂分分離してくるから。まぁ分離したチョコ喰っても害があるわけではないけど。
だって、こういう店って「手土産として買ってもらう」ことで売り上げあげてるけど、
もう、「こういう態度、品質の店」って事で「手土産に適さない」、「相手がニュース知ってたら、渡すこと自体が失礼」
な店になっちゃったからね。
中国産のアサリが国産になっちまうんだ🐚
タイ産の鶏肉も熊本の業者とおすと何故か宮崎産になるぞ。
正直この店の商品をお土産で貰ったら怖くて食べたくないし、持って来た人の人格疑う
武藤の悪口を言うな💢