＜現場写真入手＞「1皿100円」はま寿司で「期限切れ寿司ネタ提供」が横行の疑い 3人の従業員が告発（文春オンライン） - Yahoo!ニュース
記事によると
・回転寿司チェーン大手の一角「はま寿司」で、消費期限切れのネタを提供する行為が横行していた疑い
・今回、福島県にある「はま寿司 郡山堤店」の3人の従業員が「 週刊文春 」の取材に応じ、実態を告発
・「これでは安くて新鮮なお寿司を楽しみに来てくれるお客さんへの裏切り行為です」そう憤るのは、従業員のA氏である。
・サイドメニューの使用期限の改ざんは日常茶飯事元従業員B氏も取材に応じ、手口を明かした。
「辻褄合わせのため使用期限を示すラベルの貼り替えが当たり前のように行われていました。例えばサーモンの期限が間もなく切れそうになると、新たに期限が先のラベルを出して貼り直すように指示されるんです」
＜現場写真入手＞「1皿100円」はま寿司で「期限切れ寿司ネタ提供」が横行の疑い 3人の従業員が告発#文春オンラインhttps://t.co/tB1NpIS4Km
— 文春オンライン (@bunshun_online) March 29, 2023
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この記事への反応
・こういうとこには行かない。
家で何か作って食べる。
・回転寿司は色々な問題あるから少しでも店に足を運ぼうと思ったが、これでは無理だな。信頼度ゼロ
・寿司ペロといい、期限切れの食材といい回転寿司終わりましたね・・
・ここは 倒れて提供される寿司も 流れてた。全体的に レベルの低さを感じてたが ここまでとはな😳 あれから 行って無いけどな🫣
これさすがにヤバそうだなはま
期限きてる魚でも確認して包装し直したら期限が普通に伸びてたもんな
最後は焼くし
監視カメラの映像あるかな？
Z世代のテロと同じ事しとるで
あとはまもソースなしの情報載せんなよな
おめーもやべーぞ
その店は良心的であったということか
まぁもういかんが
こいつガチで頭悪そう
よかった、おかげで改善されたものが出てくるじゃん
サーモンだって焙ればOKみたいなのは他所も同じだろうな。
バレたらあかんわ
バカッター物語
魚べいがやらかしたら騒いでくれ
なんか印象操作されてない？
飲食店経営してたらみーんな知ってる
だから叩きすぎると首締まるぞｗｗｗｗｗｗ
これに行く人みんなバカですｗ💋
100円で寿司食わせるのはもう限界だろ
どこも似たようなもんなんだな
日本って意外と食品管理はずさんだよな
いや、他のレストランでもアカンけど
漬けにしたら味残っちゃうからネギトロにできなくね？
今店舗拡大のチャンスやろ
その通り
もう偽善辞めるべき時期
消費期限って表記も辞めるべき
くらもベストとは言わんが結構しっかりしてる
はまは古い企業の体質が残ってる感じがする
ハマーンカーン
なんちって😉
まぁスシローはペロペロに加えて詐欺もやってるから最下位の座は譲らないけど
社会にでて働け
消費期限なんて馬鹿正直に守ってる飲食店なんてないから
どうせ蒸しちゃうからって期限切れ優先的に使われてそう…ｗ
中国産アサリうまうま
くら寿司のパワハラ事件ぐらいから寿司テロ抜きにしても回転寿司のニュース多すぎやろ。
他の店にないラー油のネギのやつ旨いし
あれ砂抜きしてないからジャリってなって嫌だわ
やっぱあれは家で作らんとな
日本だから安心じゃなくて、日本だから信用出来ないって最近なってきてるわな
熱を加えて調理するものならともかく生ものはちょっと、
金払って食中毒のリスクが有るゴミ食いに行くってなかなか斬新だなぁ・・・
スシロー値上げ後は魚べい一択になってしまったわ
たまに食いに行くから内情はあまり知りたくないけど
期限切れは最悪病院行きになるかもしれんからギルティーすぎる
行かんから関係無いけど、行ってたとしてもあんま気にせんな
アニサキス入りとか平気で出してきそう
適切に温度管理されていたのであれば食品衛生法上は問題ないだろうけど、
会社が店舗をコントロールできていないことに代わりないから
なぁなぁで済ますとどんどんエスカレートしていずれ大惨事を引き起こすだろうね
魚べいじゃないな
学生バイトなんていい加減だから掃除もしない
賞味期限と消費期限の違いが分かってない馬鹿発見
寿司テロは罰だったんだな
？？？
何の関係が？
そもそもはまがやらかしたの消費期限切れやけど
文春されるって新しい造語？
ねえよ
あそこはデフォでおいしくない
丼丸「くっそおおおおオマエラばっかり有名になりやがってぇええええ！！！！！！！！！！！！！！」
期限が切れたら食えない、の根拠をもってこい
そもそも食の安全なんてどこにもない
じゃあ基本100円の中でどこが一番美味いのさ
美味しくないどころか地味に（１００円皿ネタを１６５円皿に）値上げしてるし
鯛とイクラとホタテなんか回転寿司レベルじゃねえ価格帯だぞ
まだまだなんか出てくるぞこれは
よほど腐ってなければお客は気づかないし害もほぼない
色々細かい事気にする人は外食はしない方がいい
素晴らしいことわざ
それ、くら寿司じゃなかった？
しかも焙りネタ期間中っていうシャレにならんヤツ
韓国ではありえないことだ
それくら寿司
そういうところは嗅覚いいんだなZ戦士はw
勝手に底辺客と底辺チェーン同士でケンカしてろｗ
何その店員からクレームつけられまくりそうな店
文春砲「ああちょうどいいネタが入ってきたんで流しますねー」
健康より金！守銭奴企業！！
評価せざるをえない
絶対行かねー！！！
こういうことが横行しないように法律を改正してほしい！！！
安心安全の日本を作ってほしい！！！
今度はZ戦士を支持する人が多いと思う
帝愛かな？
一度出したネタを確認せずついうっかりもう一回出してくれる神チェーン店やぞ
福島じゃないけど
フランチャイズならその言い訳は通用するけど無理だな
冷凍の魚使ってんならアニサキスは死んでるはず……
おまえが現実社会をしらないだけ
どっちも食品業界じゃ守られてないぞ
消費期限も切れたモノを食べたら直ぐ体調がわるくなるなんて殆どない
昔ながらの屋台「そんなものは幻想です」
ペロペロなんかよりやべーじゃねーか
腹壊すぞ
船場吉兆「せやろ？」
俺、舌バカだからよくわかんねえ
『寿司食った』っつー情報が欲しいだけなのかもね知らんけど
この手の全国展開してるFCはゴミカス
ゲロみたいな味がする
基本的に寿司の味を知らない奴しか行けない
地方のチェーン店なら美味しい、素材が違うから
はま寿司はそれよりヤバくても個人でなく社名が傷つくだけかあ
船場𠮷兆→廃業
うなぎ専門店「うな源」と関連会社→破産
食品扱うところは舐めてたら一発であうとよ
センセーショナルなのはこっちだけど産地偽装の方がヤバい。
ちょっと賞味期限切れたくらいじゃ腹も壊さんからな
そばや鴨が固まってるクソぬるい鴨そばやアオサ汁出されたり
注文スルーされること何度もあったから
レシートのアンケートに時間帯とかぶちまけて以来行かなくなったわ
強いっていうか他が悪すぎるだけだろ
寿司屋というか回転寿司というジャンクフードだと思うと悪くない。
個人的にはマヨネーズ和えとか炙りとかカルビ巻きとか寿司冒涜クラスのジャンクフードを食べに行くところと考えるといい。
マックとクアアイナやシェイクシャック比べたらマックが可哀想だろ？そういう感じ。
安めのチェーンでここが1番美味いから問題ないわ
実際食べた感じ他のチェーン店の方が食材の悪いイメージあるし
はま寿司 全てが平均以上だが華が無い
くら寿司 すっぱい、臭い、寿司以外がおいしい、客層もヤバい
かっぱ寿司 可も不可もなく、何か薄い
賞味期限なんて目安だろ、消費期限ならヤバいけどなｗ
多少腐臭がするぐらいでも、日本人ならみんなニコニコして食うよ
客も知ってるよなｗ
生魚で何やってんねん
ざっけんな
やっぱりはま寿司だよなとか言ってた連中が憤死してしまうやんｗ
負け犬「廃棄ゴミを食ってる...w」
はま寿司はもう終わり
お前らが時給100円の奴隷労働やってこいよ
絶対に来てはいけません！！！！！！！！！！！！
日本海側とか北海道のチェーンじゃない回転寿司は旨いって聞くね、実際新潟の市場近くの回転寿司は美味しかった
結局は値段相応って感じ
生物に賞味期限なんてある訳ねーだろ馬鹿か
消費期限だ馬鹿
安 い に は ワ ケ が あ る 😁
周りもみんなそう言ってる
杜撰管理で生モノ出してるとことか危険すぎる
別に首が絞まったって困らねーよ
外食しなきゃいいだけ
最早驚きもなくなってしまった
これが日本でしょ
飲食店に夢見過ぎ
本当に廃棄してたら店潰れるわ
回転30分で廃棄とかマックのポテト何分で廃棄とかの
ローカルルール守ってないレベルだろ
冷凍って期限あるのか？
あったとしてもかなり長いから期限切れなんておきんよ
お前が言いたいのは痛んで売れなくなった野菜や肉を総菜に使うって事だろ
そんなの普通だぞ
売れないってだけで使えるからな
食中毒とか出なけりゃどうでもいいんだけどなあ
かなり短い期限でシール貼るけどあんなの守ってたら廃棄がヤバくて店が潰れるレベル
はっきり言って期限が短すぎ
もっと長くても問題無い
迷惑ユーチューバーみたいな扱い
みんなからこっち来ないでーあっちイケーって砂かけられる
社内で決めた期限シールってのがあるんだよ
廃棄で怒られたく無いから店長とかが張り替えてるんでしょ
あれ150円くらいするけどな
そんななるほど長い期限じゃ無いよ
こんなに短時間で廃棄するのかってレベルの期限
行ったことあるんだがwwwwwww
薄利多売が間違ってるとそろそろ気づこうぜ
杜撰な管理をしてるってことは他にも幾らでもあるってことだからな
スシローも悪くないけど全体的に高い
回転寿司いくくらいならイオンで買った方がマシ
今まで何ヵ所も飲食店で仕事した事あるけど社内ルールなんてあほみたいに守ってる所なんか無かったぞ
社内ルールって本当に現場を知らない人が作ったお花畑ルールだから現実的じゃ無い
それが嫌っていうのなら飲食店は行かない方良い
特に夜や休日の学生バイトの時はヤバいからな
あいつら本当に売り物だって思って無いレベルで適当に作る
そろそろしっぽ出さねえかな。
すき家でバイトしてたけどトッピング類は半日過ぎてても普通に使う
仕込んでる時間もないしな
ゼンショーだけの話じゃ無いけどな
どこもやってる事
本当に社内ルール通りに廃棄してたら採算が取れない
心配せんでも家庭なら絶対に捨てないレベルの期限の短さだから食中毒になる事は無い
福島産のコメも安全だよ
食えよ
違うぞ
スーパー「ジャガイモの根が生えて来たな、惣菜にしよ」だぞ
賞味期限切れ食って腹が痛いってやついないだろ
全く関係ないレスしてくるのガチで知能低いな
だから飲食はアホしかいねーんだよ
ごめんごめんバカだから理解できなかったか
レスしないわｗ
スシロー食ってるやつってアホだなマジで
一番ゴミだろあそこ
わかめの味噌汁うまいぞ
全員理解できないよおまえみたいな次元の違う馬鹿の言うことは
寿司以外はいいかもね
いやいや飲食以外の企業でも社内検査を誤魔化してニュースになってるっだろ
それこそ世界的大企業でも
社内基準って結構厳しめだから現場の人からしたら無理だってわかってるからな
んー、これはハマイ！
まさか分単位とかじゃねぇよな
ケーキは解凍してから４８時間とかそんなレベルの話
実際ケーキを冷蔵庫保存して４８時間で捨てる奴なんておらんだろ？
だからそれを決めるのはお前じゃねーし、現場じゃねーんだよ
馬鹿だから分からんのだろうけど
どんな企業でも回らないからコンプライアンス守りませんなんて通用しねーから
証拠出てから記事にしろ
理想論をどんだけ語っても現実はちゃんとやって無い所ばかりだからな
だから従業員が告白してバレるんだろ
中国産を国産とか頻繁にあるだろ
まあ飲食店は社内ルール守ってたら潰れるからちゃんと守ってる所なんか１割も無いんじゃねぇの
ちゃんとハッキリさせてほしい
社内ルールなんて何かあった時の言い訳でちゃんとやってましたアピールすらだけのもんであって
実際上の連中もちゃんと守られてるなんて思ってねぇよ
お前どんだけ純情なんだ？
労基だって守って無い所だらけの企業が社内ルールなんか守るはずねぇだろ
分かってねーなあ、だからアホなんだよｗ
で、結局外に漏れて結果もアホやん
だから外に漏れてる時点でコンプライアンスも守れてないやんｗ
言い訳もできなくなってる、語るに落ちてるわ
まぁ腐りかけが一番美味いというから味覚は間違ってはいないのかもな
だから上も下もコンプライアンスなんて守って無いって事だろ
でも言い訳はできるぞ
社内ルールでは一応はシールの張り替えは禁止だからな
そこの店長が勝手にやっただけって言い訳できるでしょ？
だから腐りかけになるほどの期限じゃねぇよ
家でそんな期限で捨ててたら怒られるレベルの短い期限なんだから
それはいい訳になってないけどね、管理責任を放棄してるから
コンプライアンスを守れてないけど、個人が勝手にやったことだからが
通用する世界がどこにあるのか説明して欲しいわｗ
最早日本人のお得意分野ですな
むしろ最低じゃないはちまって今まであったか
はま寿司には幻滅したよ
これからは魚べい一択やね
サラダとかは普通にアウトだけど
こないだはま寿司行ったら腹壊したし
サーモン頼むと皿の裏側まで油ベトベトなのなんとかして
ゼンショーじゃねぇのｗｗｗｗ
回転寿司関係無く飲食ならどこでも似たようなもんだから諦めろ
消滅した雪印食品やミートホープと同じく牛肉偽装してた日ハムはノーダメだけど？
は？
流石にカビ生えたり常温放置したのは廃棄だけど……
かっぱが上位はねえよ
スシローよりは河童の方が普通にうまいぞ
間違えた、がんご寿司だったわ
河童いったことない
社内期限だから刑事にはならんだろ
会社がその店の店長に対して怒るぐらいの話だぞ
別に法で決まった期限を破った訳じゃ無い
一番いいのはスシローだけど
いい加減潰れたらいいよ
関係ないこっちまでいちいち疑われてしまう
自分で漁に行って捌いて握れ。無理千万、100円で食う努力を自分でしろ。行かなきゃ良いだけだろう
22年も外食していない私からすると、今更なんだよ
2割くらいの日本人は、トイレに行っても手を洗わない。バイトテロ、客テロ然り外食には多大なリスクを伴うんだよ
魚って処理の仕方や置く場所、客が手に取って見た時に一時的に冷蔵ケースから出された場合等、劣化や腐敗に著しい差が出るのよ
だから次の日に全部ラッピングを解いて、臭いや魚の状態を見て新しく消費期限を付けなおす
国の経済力落ちて仕入れに四苦八苦してるからこうなるのは必然でどの飲食でも似たようなもん
水産業なんて杜撰な資源管理続けて近海漁業はズタボロ
数年前にアサリも産地の超偽装あったよな
海洋国なのに大量輸入に頼ってるんだから良いもの安く大量に提供しようなんてそりゃムリ出るわ
安い金でメシ食ってんだから
気に食わないなら他池や
逆にありがたいんだけど。
なら他の店舗はセーフ。
生鮮でラベル貼り替えても使える状態なら逆に鮮度保持管理はしっかりしてるってことだ
座布団3枚やろう
安くて美味しい（お値段以上だがそのぶん生産者や従業員の賃金が犠牲に）だから潰れていいぞ
とはいえこの構造が崩れたら崩れたで別の部分で悲惨な状況になる訳だが…