玉ねぎを切る時に涙が出にくい方法として「割り箸咥えながら切る」というのをTVでやってたんだけど、その理由が「人間の体は唾液優先だから」という信じ難いものだった。
…で、そんなことあるかいと思って試しに梅干し舐めながら切ったら涙が全く出なくて今キッチンで衝撃を受けてる。これすごいわ

— ナカムラトモヒロ (@tomnakam) 2018年5月1日

玉ねぎを切る時に涙が出にくい方法として
「割り箸咥えながら切る」というのをTVでやってたんだけど、
その理由が「人間の体は唾液優先だから」という信じ難いものだった。

…で、そんなことあるかいと思って試しに梅干し舐めながら切ったら
涙が全く出なくて今キッチンで衝撃を受けてる。これすごいわ

レモンの飴とかでも良さそう。玉ねぎだから目は染みるんだけど涙は出ない。

— ナカムラトモヒロ (@tomnakam) 2018年5月1日

「ガム噛みながら」って聞いたことありました。
その時のテレビ番組では「詳しい理由は不明」という風に言ってましたがそういう理屈だったんですね。

— あくぃーら(aquila) (@stuffaddiction) 2018年5月1日

「ガム噛みながら」って聞いたことありました。
その時のテレビ番組では「詳しい理由は不明」という風に言ってましたが
そういう理屈だったんですね。

他に染みなくなる方法として…

・一番外の皮を剥いたら30分ほど冷蔵庫で冷やす
・よく切れる包丁で切る

そうすると目に染みる成分が出にくくなるます。
特に包丁は目に見えて染みなくなりますよ。

— 風音飛空鳥@5.12あやはんBDで剣舞 (@kainvictory) 2018年5月2日

唾液優先になるのは知らなくてびっくりしました。玉ねぎは冷蔵庫で冷やされてあるとだいぶ滲みる成分飛びにくくなるので良いですよ。みじん切りとかは繊維バシバシ切るので出ちゃいますが…

— halfmoon / はふむん (@halfmn) 2018年5月1日

唾液優先になるのは知らなくてびっくりしました。
玉ねぎは冷蔵庫で冷やされてあると
だいぶ滲みる成分飛びにくくなるので良いですよ。
みじん切りとかは繊維バシバシ切るので出ちゃいますが…

確かに冷やす方がしみないですよね。
常温のを切るときは今後は飴ちゃんに頼ることにします。

— ナカムラトモヒロ (@tomnakam) 2018年5月1日

この記事への反応

・これにそんな使い方があったとは


・涙が出ないと眼への刺激はより強くなるのでは?

・つまり、感動映画でも割り箸を噛みながら見ると……
……シュール！！

・ﾏｼﾞｶ(*´ω｀*) 刺激成分は目からはほとんど入らず、
鼻呼吸で吸い込んで入る方が涙腺を刺激すると聞いて、
鼻にテッシュ詰めて切ってました

・唾液優先、整体的にも当てはまります。

・扇風機とかサーキュレーターで
刻んでいる手元に送風しても出にくくなります。

・泣いてる女性にそっと梅干しを渡すイケメン
「ほらよ…」