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みそ汁のシジミは食べてはいけない? SNSで“物議”のマナー、生産者に心境を直撃「ナンセンス」

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記事によると


・みそ汁のシジミの身を食べるか否かという“マナー”を巡り、ネット上で大きな議論が起こっている。

・賛否両論あるこのマナー、シジミの生産者はどのように感じているのか、シジミの名産地とされる各地の漁業協同組合に話を聞いた。

・全国トップの漁獲量を誇る島根・宍道湖の漁協担当者は「(マナーについては)知らないです」と一言。

・続けて、「マナーがどうこうというのは分からないのですが、そもそもシジミの身は普通に食べるもので、このあたりでも普通に食べますし、栄養もありますからしっかりと食べていただきたいです」と生産者としての本音を語る。

・青森県最大の湖・小川原湖の漁協担当者も、シジミの身を食べないマナーについては「初めて聞きました」としつつ、「食べないというマナーがあるということ自体がナンセンスかなと。うちの組合員はシジミを取ってご飯を食べているので、大変遺憾な話だと思います」と複雑な心境を吐露した。

・さらに「食べないということは、食べ物を廃棄しているということになりますので、SDGsの観点からも、今の世の中の流れには沿っていない話だと思います」と話した。

以下、全文を読む


この記事への反応

好きに食えよ

インチキマナー講師を特定しろよ

なんのマナーだよw
それならパセリは食っては行けないの方がまだ通用するわ。


マナー講師うざ

貝殻ごとイケ!

カップ味噌汁のあのちーっこいシジミ必死に食ってるみみっちさったら…

アマノフーズのフリーズドライしじみ汁は衝撃的だった

アサリなら食べてもいいよな!

勝手にマナーをつくるなよ

時間があるなら食べる
急いでいるときは食べない
砂を噛んでいる場合は食べない
マナー?
漁師と料理人に感謝して食えば良い






生産者も知らないと言っているんだから、ここ最近急激に広まった謎マナーなんやろな



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