2023-11-10_06h44_10

焼肉店バイト、まかないの「牛の生レバー」食べて5日間寝込む…治療費を請求できる?

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記事によると


バイト先の焼肉店の賄いとして出された「牛の生レバーの刺身」を食べたところ、食中毒になってしまい、5日間寝たきりの生活を余儀なくされたという人から、「治療費の請求をしたい」と弁護士ドットコムに相談が寄せられた。

・この賄いは、食事補助の一環として行われているもので、普段は客が加熱して食べるものだという。

・これについて、弁護士に聞いてみた結果、「まず、前提知識を整理しましょう。そもそも『牛の生レバー』を生食用として提供することは食品衛生法により禁じられています。次に、いわゆる『まかない食』が原因で食中毒が発生し、従業員に損害が生じた場合は、労災補償の対象となり得ます(ただし、業務上の災害に該当するかが争いとなる可能性はあります)。また、労災補償の対象外であっても、雇用主に対して不法行為等に基づく損害賠償請求をすることが考えられます」という回答があった。

・また、業務の都合上、その時間帯に店で「牛の生レバーの刺身」を生のまま食べざるをえない状況だった場合、治療費は認められるののかについては「およそ肉を加熱することが不可能な状況であるにもかかわらず、雇用主(店)があえて『牛の生レバー』を賄い食として提供した場合、事実上、『牛の生レバー』を生食用として提供したとみるべきでしょう」と指摘。

・続けて、「そうすると、賄い食の提供自体が食品衛生法に抵触し得る行為であり、これによって食中毒が発生した場合には、雇用主が治療費等の賠償義務を負う可能性は高いといえるでしょう。ただし、従業員としても、『牛の生レバー』が生食に適さないことは認識していたでしょうから、過失相殺によって賠償額が減少する可能性は残ります」とした。

以下、全文を読む


この記事への反応

牛のレバーも加熱しろ

アホだなぁ生なんてまかないで食わんだろう普通

レバ刺しって今はないの?
昔はみんな食っていたのに…


多分まかないだから適当にそこら辺の生肉切った包丁でレバ刺しにしたんだろうな
レバーが良くても包丁に付着した菌がレバーにつけばあっという間に食中毒になるレベルで増えるよ


どんな店だよ
こんなのまかないで出されても食いたくねえわ


まだ生レバー食って寝込むアホがいるんだな…

レバ刺し美味い
豚レバ刺しをこっそり出してくれる店は3年ぐらい行ってないが
まだ出してくれるのだろうか


そんなもん出した奴が悪いしそもそも食うなよ生で



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まかないで生レバー出してんのか…
そういう店って、生レバーを客にこっそり提供してそう



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