上海の医科大学生を教えてたんだけど、逆に習ったわ。牛タンは昆布で焼くと網が焦げねーし味が良くなるって。世界は広いやな🌏 pic.twitter.com/ZwVdDcLqkV

— Dr.孝志郎 (@Dr37273905) August 9, 2022

上海の医科大学生を教えてたんだけど、
逆に習ったわ。

牛タンは昆布で焼くと
網が焦げねーし味が良くなるって。

世界は広いやな

はい。おそらく生の昆布かと思います☺️驚きました。本当に美味かったです⭐️

— Dr.孝志郎 (@Dr37273905) August 9, 2022

食べてみたら肉汁を吸ってて美味しかったのです💖🤠😋

— Dr.孝志郎 (@Dr37273905) August 9, 2022

　　

この記事への反応

　　　
・昆布シメみたいになるのと、
弱火でじっくり低温調理みたいになる効果と
両方ありそうですね😇！！！

・普通の肉や魚でも応用は効きますか

・↑イケると思います👍
　　
・このツイートをバズらせたら
牛角あたりがメニュー化してくれるかも？

・これは簡タンでみんなよろこんぶ…

・焼肉ライクとかで採用して欲しいw

・牡蠣も昆布の上で焼くと、
100倍くらい美味くなるんだ～も！！

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